Brewing Wave Summer Pu'er Tea & Tangerine IPA
夏茶的命题我们并不能放过这个热情的季节,这款酒采用了云南勐海县的普洱茶,并干投了大量的巴伐利亚柑橘香型啤酒花,热烈的热带水果气息弥补了原本略为低沉的茶香。 还有新鲜芦柑皮的加入,使水果气息与茶香在结尾时缓慢融合。这时普洱茶香也会留在口中,持久并且悠长。
Knee Deep Slooow Mo American IPA (Can)
这是一款轻度酒体的单一马赛克酒花IPA,具有爆炸性的成熟夏季莓果、柑橘和百香果的香气,风味十足适合嘬饮,口感顺滑适合畅饮。
Master Gao Baby IPA
每个人都曾经是一个粉嫩的小胖子,婴儿肥不是肥,是生命的开始和上升的积累,无论你将走向哪里,婴儿肥都将是你的起点 ,一生值得你回味。
Knee Sloow Mo Americano IPA (Can)
一款添加单一马赛克酒花酿造的美式IPA,暗金色酒体,白色泡沫,具有爆炸性的莓果、柑橘和百香果的香气,酒体较为轻盈,风味,足,适合嘬饮,口感顺滑,可畅饮。
Knee Deep Hoptologist DIPA (Can)
这款美式双倍IPA是MEPS系列的新款,就和封面上画的一样,啤酒花成为了专家,并且开始发疯一般的实验。 柑橘和松针的香气搭配干爽的口感让人欲罢不能,卡斯卡特(Cascade)、西楚(Citra)、马格努(Magnum)以及赫兹布鲁克(Hersbrucker)啤酒花的此起彼伏,加拿大麦芽(Canadian)、德国麦芽(German)、智利麦芽(Chile)以及英国麦芽(United Kingdom)的混合也给了他丰富的口感。
Dream Brewing Old Driver IPA (Can)
我们在煮沸的不同阶段和干投时加入了卡斯卡特,西楚,西姆克,奇努克以及新西兰的尼尔森苏文酒花,带来了酒花的香气,而三种结晶麦芽的添加不仅带来漂亮的金黄色,还使得甘甜和苦味平衡得恰到好处,是一款刷新认知,让你欲罢不能的啤酒! 点名要喝这一款的,一定是懂喝的老司机。 获得“2017布鲁塞尔啤酒挑战赛”美式IPA组 银奖
Surly Furious IPA(Can)
没有金色承诺麦芽,由家庭自有的辛普森麦芽制造。 对于苏格兰来说,这种麦芽依然是以传统手工翻转大麦生产出来的,这种麦芽质量是无与伦比的。 黄金承诺也被高级威士忌酿酒厂广泛使用,如麦卡伦(Macallan)。 这种麦芽为浓郁的酒花特征提供了支柱。 四种美国啤酒花品种以每桶三磅以上的量来使用。 结果是丰富的麦芽甜度从头到尾注入了明快的啤酒花香气。 6.6%的酒精度和约100 IBU。
Toppling Goliath Pompeii American IPA (Can)
这款新的酒花IPA的灵感来源于意大利庞贝古城的传说。一些世界上最著名的漂亮的马赛克(Mosaics),维苏威火山喷发后的灰层下保存了下来。在这个启发中,庞贝古城IPA保存和展示马赛克(Mosaic)酒花奢华品味。这酒花IPA提供的花香香气和味道真正复杂的“马赛克(Mosaic)”:黑暗的柑橘和菠萝口味,深土的味道,然后是强烈而持久的苦味。
New Belgium Voodoo Ranger Juicy Haze Unfiltered IPA (Can)
这款未过滤的浑浊IPA拥有明快的热带水果香气和愉悦的柑橘口感,以及顺滑的酒体。
Toppling Goliath Seismic Sue Triple IPA (Can)
Seismic Sue是我们心爱的西楚Pseudo Sue的三倍IPA版本。浓郁的芒果、橘子和菠萝的味道,最后带着葡萄柚的味道。