Tree House Tree of Light American Barleywine
光之树是一款橡木桶陈酿的大麦酒,由我们精心挑选的橡木桶酿制而成,陈酿时间为 16 - 32 个月。这款啤酒是时间、耐心和仔细研究酿造的敏锐度的产物,是超过十年的酿造经验。在杯中倒出接近黑色的深棕色,并呈现融化的太妃糖、奶油糖果利口酒、焦糖朗姆蛋糕、各种深色水果和焦糖糖果的味道和香气。光之树是一款在特殊场合庆祝和享用的啤酒。考虑到它的重量,它会非常好的老化,奖励你的耐心长达十年。
Amager Cobras Fumantes American Barleywine
Mazcal桶陈年咖啡大麦酒。 正如Cobras Fumadores瓶标上所提到的,吸烟眼镜蛇已经成为墨西哥南部动物群的一部分已有数百年历史。是的,我们的意思是眼镜蛇蛇嘴里有巨大的古巴雪茄。然而,蛇是如何养成这种不健康的习惯的,自从这条科学路线建立以来,一直是爬行动物学家(蛇观察者)的一个谜。但这个谜团并没有就此止步——事实上,它只是在不断扩大。在过去的50年里,一种新的眼镜蛇目击者已经开始出现。巴西米纳斯杰拉斯州的咖啡工人声称,眼镜蛇几乎每天都能在咖啡地里被看见,骄傲的仰着头在阳光下晒太阳。这座州距离原始吸烟眼镜蛇的故乡瓦哈卡超过5000公里。使事情复杂化的是,这些咖啡蛇似乎有些不同。墨西哥眼镜蛇喜欢的高贵的古巴雪茄,被一个又大又胖的冷藏箱所取代。据当地专家说,这种香味明显的大麻是本地产的。更令人不安的是,眼镜蛇也在喝咖啡——不是普通的墨西哥奥利咖啡,而是美味的巴西浓咖啡。有什么能阻止这些聪明的眼镜蛇吗?我们担心这个故事将来会有更多的章节…
Anchorage A Deal With the Devil Barleywine - Triple Oaked (2021)
这款A Deal With the Devil Barleywine使用了Woodford Reserve双橡木桶、Amalga威士忌桶和Elijah Craig桶分别进行了10、7和7个月的陈化。
Great Divide Old Ruffian - Barrel Aged
这是特别发布是 Barley Wine 是对于整个酒厂的赞誉,酿造完成以后,它在Stranahan’s Colorado威士忌橡木桶内陈放了超过9个月。这个过程使得原本浓烈的Old Ruffian变得更加柔和,带上了橡木桶的香气。每瓶酒都有一个唯一的编码,代表着独一无二。
AleSmith Old Numbskull
在这深棕色的美国大麦酒中,有烤麦芽、成熟的黑色水果焦糖和太妃糖的味道。老头骨带有浓浓的麦芽甜味和由大量美国啤酒花带来的强烈的苦味,两者相互压制。老头骨可以存放很多年再享用。
Põhjala Cellar Series - Odravein Bourbon BA
16度的大麦酒,在美国的波本威士忌橡木桶中陈酿6个月而成。倒入酒杯,是桃花木的红,量少、绵密的白色酒头。香草与比利时华夫饼干的香味扑鼻而来,紧接着是生姜饼和柠檬奶油的香气。入口还是诱人的香草和橙子果酱味。蔓越莓的酸、生姜、烤面包的味道闪过不停留,然后回升上一点带有酒精味道的丰富橡木桶味道。
The Lost Abbey Infinite Silence barleywine ale aged in oak barrels
红糖,枫树,无花果,李子,泥土,微妙的烟雾,糖蜜和丰富的,在新鲜橡木桶中陈酿的大麦芽啤酒。
White Pony Strongest Than Ever
这款大麦啤酒将在一秒之内摧毁你的灵魂和肉体,温暖太妃和水果的香味让你有种进入天堂的感觉。事实上是难以置信的甜。为了酿造这一款酒,他们花了一整天的时间。他们使用了更多的麦芽和糖,单是煮沸就花费了3 个小时。\n建议将这个野兽放在酒窖中几个月甚至几年。这是一款在静谧的氛围中品尝的啤酒甜点,一小口一小口,和蛋糕更配。限量版!
Rogue XS Old Crustancean Barleywine
在英国,人们为冬季特酿的啤酒都很浓郁,麦味浓重,颜色较深。主要的风格有两种:老艾尔以及烈性大麦酒。正如名字wine所示,这类啤酒的酒精度达到了葡萄酒的水平,需要较长的熟成时间,只是它是从谷物酿造,而非普通。啤酒专家Stuart Ramsey评价罗格烈性大麦酒时这么说:“这是一款手艺超群的大师级精品,John Maier做出的这款啤酒达到的深度和复杂度,通常只有长时间窖藏熟成的烈性艾尔啤酒才能有。我希望罗格能够在这款酒下线前多灌装几瓶。
BrewDog MMXXX Barleywine
酿酒狗推了一款限量版的新酒,官网在对这款酒的介绍里,着重突出了“2030年之前请勿打开”这款酒的名字也挺个性——MMXXX。为什么要等10年?IPCC(国际气候变化专门委员会)曾提出,在2030年之前,温室气体排放量需要减少45%。 BrewDog表示,酿造这款啤酒是为了表彰人类为挽救气候危机而做出的贡献,比如使用清洁能源、减少浪费、投资恢复生态系统,等等。“我们希望,当终于到了2030年打开MMXXX的时候,IPCC提出的2030年减排任务已经完成。” 按照BrewDog的说法,到了2030年1月,这瓶啤酒要么是庆祝人类齐聚一堂实现减排,要么是用一瓶陈年的口感复杂的啤酒来淹没我们面对“世界末日”的悲伤。它经过精心设计,可以陈化10年,并且随着年月增长,它会变得更好。 你会在甜美焦糖风味的基础上感受到杏子、樱桃、梨和香蕉味,酒体饱满且温暖。