Stone Old Guardian Barley Wine - Extra Hoppy
传统的大麦酒是一种厚重的酒款,巨石酒厂给它额外添加了大量就花,为其带出明显的酒花柑橘风味,使它成为了一款即可陈年又可以趁新鲜喝掉的酒款。
Crazy Mountain Laywers,Gun&Money Barley Wine
这个啤酒是为了庆祝我们的周年纪念,也是我们最喜欢的歌曲之一,我们制作这款酒用到了水晶麦芽和糖蜜使得麦芽的味道更加突出,而干投啤酒花使这款英式啤酒具有美式的个性,在享用这款酒的同时要小心它会在你的味蕾上爆炸。
De Molen Rhythm & Blues
节奏与布鲁斯(R&B)是一款基于英式烈性大麦酒的啤酒,具有浓重的麦芽甘甜,以及充分熟化的黄色水果风味,木桶的窖藏额外贡献了香草的味道。风味特点:成熟黄色水果味,麦芽味。
Three Floyds Behemoth - Bourbon Barrel (Willett)
这款酒是使用了圣弗洛伊德 庞然大物作为基酒,在威利特波本威士忌桶中经过熟成,富含了原来酒与桶的浓郁香气。
Hair of the Dog / Omnipollo Maja American Barleywine
Hair of the Dog 酿酒厂与 Omnipollo 酿酒厂共同推出的一款合酿美式大麦酒。过香草枫木波本桶陈化。
Flying Monkeys Gingerbelle American Barleywine
这是来自Flying Monkeys酒厂的一款过波本桶陈酿美式大麦酒,在酿造中添加了生姜和肉桂,是一款酒体浓郁、充满辛香的大麦酒。
Stone Old Guardian Barley Wine - 2008
对于那些喜欢大麦酒的朋友,你们可曾想过在大麦酒中加入大量酒花? Stone把这款2008年代的Old Guardian大麦酒存放了很多年,现在终于见到阳光了。这是一款伟大到你无法想象的啤酒,大量的大麦和啤酒花(苦花与香花)给了他无与伦比的品质,而现在则正式他各方面都处于巅峰的时刻,甚至在你喝了他之后,很长一段时间都不想再碰其他啤酒。 如果你希望他更加圆润一些,那么可以把这个坏小子在较低的温度下存放一年甚至更长的时间,因为他会随着年份增加而变的更好,就是这么神奇。
Trillium Cocoa Day & Night American Barleywine (Can)
对于这个变种版本,我们在注入了冷萃咖啡的金色大麦酒中添加了Goodnow Farms的可可豆碎。如同原始版本一样,Cacao Day & Night有着金色至琥珀色的酒液,呈现着轻度烘焙咖啡的花香和辛香,但在香气层次上多了一种可可粉的泥土气息。咖啡为主的味道中展现了玛奇朵、杏仁脆饼、香草、馅饼皮、太妃糖和耐嚼的焦糖风味。在后段,可可提供了一种巧克力的圆润感和适度的苦味。中度酒体,伴随着轻微温暖的特性,Cacao Day & Night很强劲但绝不是无法接受的。
Firestone Walker Helldorado Blonde Barley Wine Ale 2017
部分经历陈年的啤酒在退役的烈酒桶中,不同麦芽味与来自桶的橡木和精致口味的相互反应作用。暗色啤酒,像世涛和大麦葡萄酒,有比较浓郁的口感因为它们的焦糖和烤香味更加浓郁。Helldorado打破了这种格局,创作出一种深黄金色的酒体,用英国和美国的淡色麦芽酿造。烤面包味,蜂蜜味道的淡色麦芽和橡木桶的融合充满了野花蜂蜜,香草和椰子纸,创造出一个整体风味令人回味的波旁格拉汉姆饼干,在我们的复古系列中独一无二。 Helldorado可能颜色较浅,但是酒体醇厚,酒精度也达到了12.8%的。
Firestone Walker Sucaba
这款大麦酒使用巧克力麦芽酿造,曾在波本威士忌橡木桶中陈酿,拥有了复杂的麦芽和橡木风味的框架。黑巧克力、香草、烟草,椰子的味道融合了黑樱桃的酸,平衡又美味。是搭配和巧克力和奶酪的完美伴侣。