Corsendonk Pater Belgian Dubbel
全天然成分酿造,包括焦香麦芽、比尔森麦芽和慕尼黑麦芽,以及Saaz、Kent和Hallertau酒花。啤酒界的权威迈克尔杰克逊(Michal Jackson )描述科胜道棕经典啤酒为“一款强烈的,勃艮第色彩的在比利时修道院酿造的经典风格的艾尔啤酒”。具有独特的气味:酵母味,果香味和轻微的烟熏味。在口感上,它有波特啤酒一样的葡萄干和黑巧克力的味道。随着熟化时间的增长,口感会变得更加顺滑和醇厚。理想状态下,至少应该存储一年才能达到最佳适饮期,这款酒最多可以熟化五年。 2017版和2013版酒精度为6.5%,1994版酒精度为8%,其他年份版本酒精度为7.5%。
Grimbergen Dubble
格林堡位于比利时佛兰德布拉邦省,在罗马时代,一些重要的道路都需要经过这里。领主兴建了战略要塞,以控制这片区域。 当地Norbertine修道院有着悠久的啤酒酿造历史, 格林堡 双料属于深色啤酒,有较重的焦糖风味,酒体丰满,口感柔顺。
Val-Dieu Brune Belgian Dubbel
Val-Dieu Brune是一款深色酒,香气更加明显,带有摩卡咖啡的味道。当摩卡味道逐渐消失时,不太强烈的烤麦芽味道渐渐显露。略带辛辣的口感,提醒着人们这还是一款啤酒。在瓶子里进行了二次发酵。 成分:水,大麦麦芽,啤酒花(德国和捷克),酵母。
Wumu Time Jump Cinnamon Sour Dubbel Beer
深棕色,不透明,乳酸酸化深色麦汁产生的深色浆果感与轻度烘烤麦芽味搭配,再使用进口肉桂增加复合度,酯香,乳酸,酚,增味相融合,酒体顺滑细腻,酒精感在酸感中和下显得轻微。
The Lost Abbey Lost and Found Abbey Double
“Lost and Found”仿制于伟大的修道院僧侣啤酒,受启发于我们酒厂的成立。深石榴色的酒体混合了不同的麦芽,这是一个有趣的配方,厨师Vince确定了这个特殊的葡萄干酱配方,葡萄干和神奇的酵母菌株和谐的生产着啤酒,产生出惊人的复杂性和深度。
Abbaye d'Aulne Hélécine Brune Belgian Brown Ale
这款Hélécine Brune Belgian Brown Ale酒体呈深棕色,散发着焦糖、苹果和水果干味,口感柔和顺滑,十分易饮。
Hertog Jan Dubbel
约翰公爵双料(Hertog Jan Dubbel)是一款传统的高发酵啤酒。它被称为“品尝类啤酒”,这意味着它能完美满足您感官的期待。倒出酒液后您可以欣赏到如宝石般美丽的红褐色酒体,丰富的泡沫带给您温柔的感受,麦芽特征明显,尾韵微甜。
Belgo Sapiens Cheval Godet Belgian Dubbel
Cheval Godet是用烧制和烘焙的麦芽、红糖和四种啤酒花酿造的。其中包括一种马赛克(Mosaic)酒花,这种啤酒花散发出异国水果的甜味。酒体为棕色,果香和麦芽味平衡了芳香。所用啤酒花令人愉快的苦味使这种平衡得以实现。
Ninkasi de Noël Belgian Dubbel
这款de Noël Belgian Dubbel是为了年底的庆祝活动酿造的作品。 这款啤酒的灵感来自于传统的比利时风格,并发展出饼干和香料的味道。加入了三种啤酒花和五种谷物酿造,麦芽威士忌在口中增添了一种非常愉快的烟熏味。 酒精含量突出,口感甜美,唤起了圣诞啤酒的悠久传统。
Sterkens St. Paul Double
St. Paul Double是一款经过瓶中二次发酵的深色修道院啤酒,得益于酒花干投技术,它具有丰富且独特的烤麦芽甜美香气。酒体饱满,风味浓郁而复杂,兼有甜味和苦味,收口感柔和微妙。