Pearl River Draft 1997 Lager
这款珠江 纯生 1997 拉格甄选具有花香和水果香的美国啤酒花酿造,应用了酒花香气控制技术,产生了浓郁的风味。采用了全新升级的皮尔森酵母及下层二次发酵工艺,发酵周期长达21天,酒体呈金黄色,麦芽和啤酒花风味均衡,口感柔和顺滑,苦味细致纯净。
Tree House Trick Double IPA (Can)
这款Trick Double IPA的酒体呈浑浊的橙黄色,热带水果气息浓郁,白色的泡沫非常细腻持久,甜美的口感与苦味相互融合,非常宜人。
Deep Creek Wisdom IPA (Can)
这款Wisdom IPA是我们“图腾”系列中的酒款,具有美式西海岸风格,使用了西楚(Citra)、彗星(Comet)和卡斯卡特(Cascade)三种啤酒花酿造,产生了巨大的柑橘味,而维也纳麦芽则赋予了轻盈易饮的酒体。
Deep Creek Trinity Triple Dry Hopped Hazy IPA (Can)
三倍干投的好处是什么? 为什么不一次性都添加进去呢? 三次干投是指将干啤酒花分成三个不同的阶段添加,分别在发酵过程中进行两次和发酵过后进行一次,这样可以使啤酒花的风味和香气得到最大化的增强。 这款Trinity Triple Dry Hopped Hazy IPA具有芒果、百香果和柑橘的成熟热带水果风味。请感受这三位一体的啤酒花风味吧!
Definitive The Entity Triple IPA (Can)
The Entity Triple IPA是我们的第一款三倍IPA,酒精度高达10.1%,使用了西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)、英格玛(Enigma)和黄玉(Topaz)四种啤酒花进行三次干投,产生了番石榴、水果沙拉和菠萝田的热带暴风。
Bottle Logic Out of Office Berliner Weisse (Can)
这款Out of Office Berliner Weisse加入了热带番石榴、百香果、菠萝和棉花糖酿造,带有逾期休假的气息!水果风味浓郁,果肉口感超级突出。
Tired Hands Double Alien Church DIPA (Can)
将酒精度9度的Reptoid双倍IPA,酿制成了我们的Alien Church的双倍版。由蓬松的燕麦和大量的卡斯卡特(Cascade)和哥伦布(Columbus)酒花组成。干投了我们在华盛顿州雅基玛市最新精选的西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)和奇诺克(Chinook)酒花。含有树脂、草药、粘稠的芒果片、双倍推荐剂量的蓝莓CBD软糖、糖衣红心柚,以及由麝香和非常轻微的熟热带水果混合而成的水果鸡尾酒。
Engelszell Gregorius Abbey Quadrupel
这款来自奥地利修道院的四料带有板栗、腰果的香味以及青梅蜂蜜和草本植物的香气。板栗、蜂窝、甘草、摩卡咖啡、可可粉、葡萄干、酸樱桃和桉树这些味道汇聚在一起,带来一种深邃丰富的口感体验。法国阿尔萨斯葡萄酒酵母使它具有极好的酸甜口感。入口后淡淡的香草味和微微的牛至叶香味,令人渴望获得更多的味觉体验。最终留下绵长悠远的淡酸味和干干的感觉。
Black Project Spirit Sour Golden Ale (Can)
这款Spirit Sour Golden Ale在发酵期间加入了大量覆盆子和桃子酿造,具有突出的酸味和干爽的口感,浓郁的桃子味突出了覆盆子的酸味和干爽的收口感,是完美的休闲型啤酒。
Bubble Lab Magic Jungle Tribe Black Currant Gose (Can)
黑加仑古斯是爪哇部落系列推出的第三款水果酸啤酒。这款啤酒的基底已然采用德国传统风格古斯酸啤,为了区别于之前的芭乐和凤梨版本,我们这次升级了基酒的麦芽配方,并调整了最终成品的酸度,来更完美地呈现浆果所带来的风味。酒液中大量混入了被誉为维C果王的黑加仑和芒果汁,好不夸张,它就是“成人维他命”!视觉整体呈现出浆果带来的夺目玫红色,缓缓倾入杯中,黑加仑的热带深色水果风味扑面而来,成熟芒果的气息则在背景中若隐若现,红宝石色的浑浊酒体如红丝绒般,飘浮着一层紫红色的泡沫,并慢慢迸发,当泡沫在味蕾上炸开,一层层的风味交织在一起充满整个口腔及鼻腔,快速传导至神经中枢唤醒身体每个细胞。置身于阳光明媚的热带魔法丛林,品味着新鲜完整的黑加仑,圆润醇厚,果味浓郁,酸酸甜甜,在口腔里跳跃,甚是愉悦,美好由此而生。