Cloudwater Hoppy Little Lager (Can)
这款纯净而又精致的Hoppy Little Lager风格介于淡色艾尔与拉格啤酒之间,适合晚上和朋友出去玩,或者只是在你想喝啤酒但事后有工作的时候喝。明亮的柑橘味带来了清爽的收口感,并带有适度的辛辣味。
Northern Monk / Donzoko Patrons Project 18.05 North Sea Sessions Session IPL (Can)
与低下层酒厂(Donzoko)合作总是一件好事。在西海岸IPA和尼尔森·苏维皮尔森之间,我们决定两者兼有。在我们最喜欢的班贝格皮尔森麦芽和少量饼干慕尼黑麦芽的基础上,我们加入了大量的奇努克(Chinook)和世纪(Centennial)两种啤酒花,形成了树脂、阴湿气息和明显的苦味,然后在贮藏前加入了尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)啤酒花进行干投,为这一清爽而持久的皮尔森IPA混合品种带来了醋栗和柑橘的微妙香味。
BrewDog HopRocker
酿酒狗早期酿造的一款拉格,使用了德国和新西兰的酒花,在干净的酒体下隐藏着新世界酒花的水果爆炸和德国酒花的刺激辛辣。
Camden Town HOLS Hoppy Lager (Can)
长距离航班,贴着邮票的行李,休息室播放的音乐,百慕大短裤和夏威夷衬衫,太阳镜以及防晒霜,最后加上一个完美的目的地,准备好你休闲旅行的一切了吗?考虑到这一点,我们酿造了这款Camden HOLS,祝你假期愉快!
Cloudwater IPL Cashmere(Can)
这款IPL的特点是每升干投了8克的凯斯米(Cashmere)啤酒花。我们使用了一种风味独特的传统欧式皮尔森麦芽来补充博克酵母的干净外观。
BrewDog Unleash the Yeast: Pilsen Lager
酿酒狗释放酵母系列,旨在告诉大家酵母君不止是把麦芽汁转化成酒精和二氧化碳那么简单,还可以提供不同的风味。系列中每款酒均使用等量且同品种的麦芽与酒,只在酵母投放上做区分,此款使用皮尔森拉格酵母,给啤酒带来清脆舒爽的饼干类风味。
Cloudwater Spring Summer 2017 DIPL (Can)
该酒用到世纪,西姆科与奇努克啤酒花酿造。
Cloudwater Autumn Winter Vic Secret Comet IPL(Can)
这种印度淡色啤酒是高档啤酒的止渴饮用性与“印度淡色艾尔”的啤酒花特性的结合体,其特征是维克秘密和彗星啤酒花,秋冬系列。
BrewDog Avery, Brown, Dredge
这是酿酒狗以三位啤酒作家命名的一款帝国皮尔森。使用单一萨兹酒花,展现了它强大的辛香;同时还加入了小麦,是酒体麦香风味更加有深度,还保证了泡沫的细腻结构感。
Northern Monk / Donzoko Patrons Project 18.05 North Sea Sessions Session IPL
与低下层酒厂(Donzoko)合作总是一件好事。在西海岸IPA和尼尔森·苏维皮尔森之间,我们决定两者兼有。在我们最喜欢的班贝格皮尔森麦芽和少量饼干慕尼黑麦芽的基础上,我们加入了大量的奇努克(Chinook)和世纪(Centennial)两种啤酒花,形成了树脂、阴湿气息和明显的苦味,然后在贮藏前加入了尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)啤酒花进行干投,为这一清爽而持久的皮尔森IPA混合品种带来了醋栗和柑橘的微妙香味。