Kees / Cloudwater / Alvin e/ Menno Olvier / NÄRKE 10YRS Super Collab Dark Barley Wine (Can)
在周年庆典的前一天,我们与出席庆典的酿酒师合作酿造了一种美味的啤酒。原来这是一种深色的大麦酒,用蜂蜜和一点泥炭麦芽酿造而成。其结果是一款超级饱满的啤酒,带有浓郁的焦糖、蜂蜜和一丝泥炭味。
Corporate Ladder BA Sweeten the Deal Bourbon BA Barleywine
大麦酒在老菲茨杰拉德19桶中陈酿27个月,然后以山核桃、香草豆、红糖和肉桂为条件。
Anchorage Ten Years Barleywine
这款Ten Years Barleywine混合了几个年份的波本威士忌桶陈化帝国世涛和大麦酒,并且加入了椰子、马达加斯加香草豆、肉桂和可可豆粒进行熟化,酒体呈饱满的纯黑色。
Wren House Gold King Barleywine
我们最新的桶装陈年大麦酒是我们迄今为止最喜欢的酒之一,它拥有位于西雅图的传奇瓶装店Bottleworks。疯狂的长时间煮沸,一如既往,只有最好的麦芽才能酿造出真正美丽的啤酒。发酵后,这款酒在一些绝对精选的布兰顿波旁酒桶中休息了13个月,进一步增加了复杂性和细微差别。散发出浓郁的焦糖布丁和波旁威士忌浸泡葡萄干的香气。一口接一口,你会慢慢发现越来越多的口味,如橙子、无花果、香草、工艺可乐等等。让这个温暖和开放,你真的会被带上一段神奇的旅程。
Founders Bottle Shop Barleywine - Nemesis
这款Bottle Shop Barleywine加入了烘烤麦芽和啤酒花酿造,具有令人愉悦的苦味。酒体呈淡淡的桃花心木色,多种风味在舌头上融化,这是一种你会感觉很好的复仇女神。
Firestone Walker Oakpocalypse Now (2024) Barleywine
三重橡木Barleywine与Revolution Brewing合作,最初在WhistlePig Whiskey的庄园橡木黑麦桶中陈酿9个月,我们将这批酒分成两半,一半放入Herman Story红酒桶中,剩下的用新的法国橡木桶在whistpig桶中再陈酿3个月。结果呢?这是一款复杂的大麦酒,混合了黑麦威士忌和红酒,带有香草、太妃糖、甘草和深色水果的味道。为真正史诗般的三重橡木酿造做好准备!
Wren House / Superstition Meadery Beeline (2024) Barleywine
我们的迷信Meadery桶装陈酿大麦酒卷土重来!这款黑大麦酒在超级蜜蜂桶中陈酿,带有浓郁的蜂蜜味和成熟的浆果味。牛轧糖的浓郁口感与甜蜂蜜酒的主干和富有表现力的橡木味相呼应,我们真的很享受今年这批葡萄酒的复杂性。
Anchorage Wendigo Barleywine
这是我们的黑色大麦酒,与蜡封易拉罐的Omnipolloscope使用了相同的配方,但使用了威利特波本威士忌桶和伍德福德珍藏威士忌桶分别进行了6个月和7个月的陈化。它的蜡在发光!!!
Side Project Anabasis Barleywine
这是一款使用了美式酒花和麦芽,以及英式酵母的大麦酒。在装瓶前,在 Wine and Cheese Place Blanton 单桶波本酒的桶中陈放了18个月。首次发布于2015年3月23日。
Nøgne Ø Sovereign of the Seas English Barleywine
NøgneæSovereign of the Seas是一款英国barleywine,在Jim Beam的新鲜波旁酒桶中熟化7个月。酒体饱满,温暖,复杂而复杂。