Epic Kong Strong Ale (Can)
这个名字的灵感来自于啤酒中淡淡的香蕉味,来自于比利时风格的酵母。什么吃香蕉?一只猴子。什么是史诗猴?一只大猩猩。什么是史诗大猩猩?金刚。这种大啤酒因此得名。对于Epic来说,这是一种非常不寻常的酿造风格,因为我们几乎完全以制造大的hoppy IPA而闻名。最近看到IPA饮酒者正在寻找他们所喝饮料的对比,我们认为我们应该尝试一些不同的东西。所以我们制作了这种啤酒,它只使用了少量的柠檬草,但所有的味道都来自酵母发酵,还有一些酒精甜味。对于8%的啤酒来说非常容易喝。
Houhai's Cat Strong Ale (Can)
不同于常规啤酒的温和,它用近乎偏执的发酵工艺,将麦芽的甜香、啤酒花的辛香与酵母的独特风味层层浓缩,造就浓烈奔放的味觉体验。这份浓烈,是对平淡生活的宣战,更是对真实自我的捍卫 —— 不必迎合他人的标准,你定义的精彩,才是最耀眼的剧本。
Fremont Bourbon Abominable Winter Ale (2014)
原名是B-Bomb,来自华盛顿州,波本桶陈版本混合了一年陈与两年陈的酒;有着浓郁的波本、木头、香草、烘烤黑巧克力味、桶味、香草味,同时伴随着酒花香气。
Fremont Abominable - Bourbon Barrel
来自华盛顿州,被当地人称为炸弹。波本桶陈版本混合了一年陈与两年陈的酒;有着热烈的辛香,浓郁的焦糖味、桶味、香草味和熏烤麦芽的巧克力味,当然不能忘记精微的酒花香气。
Toppling Goliath Naughty Temple
当他饮下这瓶酒时,他便冒险来到了淘气的寺庙,错综复杂的感觉编织成网。当苦涩的爱人在他的喉咙舞蹈, 慢慢地,慢慢地,他陷入疯狂,降服于这甜蜜的啜饮诱惑。 当经历这狂喜之后,他又感受到了温暖而温柔的亲吻。 幸福的浪潮席卷而来,幸福就是这样的存在。
Arrogant Bastard Ale (Can)
这是支充满侵略性的艾尔啤酒,你很可能会不喜欢它,而我们也怀疑你的品味能力恐怕不够理解这支高级、深奥的酒,并对之表示敬意。我们会建议你继续窝在自己的舒适圈中,去喝那些耗费数百万美元广告费用、让你觉得是来自小酒厂酿造的货色,或是那种淡黄无味的碳酸饮料,它们让你觉得自己可以更有异性魅力。
Fremont Bourbon Abominable Winter Ale (2015)
原名是B-Bomb,来自华盛顿州,波本桶陈版本具有浓郁的波本、木头、香草、烘烤黑巧克力味和橡木桶味,同时伴随着酒花香气。
Sierra Nevada Barrel Aged Maillard's Odyssey American Strong Ale
这是我们的横穿美国啤酒阵营与贝尔斯酒厂合酿的特别过桶版啤酒,这款烈性艾尔将焦糖、巧克力、咖啡、香草和椰子的复杂味道分层呈现,并在波本桶中成熟了近16个月。
Põhjala Liquid Piñata (Cellar Series) American Strong Ale
一种由枫糖浆、龙舌兰酒和波旁酒桶混合而成的烈性酒,用墨西哥和马达加斯加香草调制而成。
Boulevard / Firestone Walker Collaboration No. 6 Barrel-Aged Blend American Strong Ale
交“响”辉映,耀世乐章。美国大道(Boulevard)与火石行者(Firestone Walker)合作限量啤酒,一款桶中陈酿的混合烈性艾尔,中国限量发行1000瓶。成分包括了45%的美国大道波本桶四料,35%火石行者忠于修行,10%美国大道帝国世涛X(酸樱桃)和10%的火石行者丝绒假发。