Taihu Formosawa Kumquat Sour Ale (Can)
在地鲜酿,品质保证,金柑柠檬,不纯砍头。果汁原汁12%
Taihu Meyer Lemon Formosawa Sour Ale (Can)
这款啤酒加入了Meyer柠檬汁酿造,酒体呈浑浊的淡黄色,柠檬柑橘风味清新迷人,酸味突出。
Taihu / Holy Mountain HuShan Trall Grapefruit Sour Double IPA
这是一款使用台湾岛当地红宝石西柚汁酿造而出的双倍酸PA,层次丰富,酸甜可口,不说了,再说口水要留下来了。
Taihu Formosawa Lemon Sour Beer
选用产地直送的屏东九如柠檬,结合天然发酵的高酒精浓度,凸显柠檬本身具备的草本气息与花香,锁住最鲜嫩的饱满果感。酸后回甘的风味,搭配恰到好处的碳酸度,完美地柔顺了高酒精的厚重口感,风味里保持清新、沁凉中带点刺激,轻松畅饮最地道的台湾味。
Taihu Brewing x Watering Hole Mutual Love Sour IPA
台虎实验室酒厂系列 Taihu LAB Series 与日本精酿啤酒吧Watering Hole合酿酒款。Watering Hole带来了日本料理的代表性风味调料-紫苏,而我们把它酿成清爽、耐喝的酸滋滋酸IPA,紫苏特有的迷人香气,和梅子、白葡萄等水果酸味水乳交融的恰到刚好,明亮的酸度最后用一丝甘甜作结,虽然别人都把紫苏当配菜,但少了紫苏这支酒就失了精华所在。
TW 23 Cucumber Sour Ale
蓝绿只是酒标颜色,不是非黑即白的对立。蓝绿只是不同口味,都酸得很有姿态。无论你选谁,我们都忧国,也忧民。来来来,来一口忧国忧民,气味芬芳,提神醒脑,口酸不心酸。
Taiwan Head Barrel Aged Passionfruit Sour Ale
台湾岛素有「水果王国」的盛名,辛勤农人将科学技术,在这块土地上发挥得淋漓尽致。一年四季,盛产不同水果,总让人倾心喜爱。 啤酒头于2019夏季推出「台湾水果酸啤酒」系列,以特殊的「天龙菌」进行繁複两次发酵,搭配百香果诱人果香,轻盈爽口酸韵,谱出这炎热夏天独有的「百香」乐章。
Taiwan Ale Tomato Sour Beer
灵感来自于,吃蕃茄时经常配着酸酸咸咸的梅子,爽口的咸酸滋味,为蕃茄增色不少。因此,酿酒师开发出独特的配方,将蕃茄果汁与复杂的酸啤酒发酵工艺结合,创造出这一支蕃茄控会喜欢的酸啤酒。先别管蕃茄是属于蔬菜还是水果了,轻轻的咸味带出多层次的酸香,也衬托出蕃茄特别的风味,天作之合的搭配,是必须品尝过才能体会。
Taiwan Head Buzuishi Mulberry Sour Ale
欢迎加入啤酒头与插画家谢青联手打造的超现实之旅。用画笔在矿石小宇宙中冒险,用水果酸啤酒在奇想间穿梭。晶莹的矿石在文化中,代表大地之母与自然的象征,在神话中扮演潜藏神秘能量的基石。「不醉石」是紫水晶,具有令人平静的力量,代表守护的爱。「不醉石 – 桑葚酸啤酒」使用了台湾桑葚,紫红外观与淡雅桑葚酸香,让人在矿石宇宙中放松飞行。
Taiwan Head Shuguangshi Kumquat Sour Ale
欢迎加入啤酒头与插画家谢青联手打造的超现实之旅。用画笔在矿石小宇宙中冒险,用水果酸啤酒在奇想间穿梭。晶莹的矿石在文化中,代表大地之母与自然的象征,在神话中扮演潜藏神秘能量的基石。「曙光石」是金琥珀,高热高压形成的树脂化石,代表丰收和富贵。「曙光石 – 金桔酸啤酒」使用了台湾金桔,柑橘类浓烈香气搭配清爽酸啤酒,带领你出入无限的矿石宇宙。