Taihu Starburst Imperial IPA (Can)
臺虎精酿在今年七夕情人节前夕,推出了限量罐装酒款 STARBURST Imperial IPA,以宇宙爆炸等级的热带水果香气,和潮到外太空的夜光酒标设计,完全吸引了全台啤酒狂们的目光,重点是全台限量只有840罐而已! 喜欢美式啤酒花繽纷的水果香气、却又无法承受太多苦韵的朋友们,你们的福音来啦!Starburst 将為您颠覆 IPA 一定都是苦哈哈的刻板印象,并让您从此无法忘怀被酒花香气团团包围的美好体验! 添加大量的 西楚(Citra)、阿玛里洛(Amarillo)和马赛克(Mosaic) 酒花,强烈的水果香气,带有百香果、葡萄柚、柑橘、甜瓜及淡淡的杏桃风味;如银河般的雾浊酒液,柔滑饱满的丰富口感,尾韵微苦回甘、令人讚叹不已!
Taihu Strange Rocks Crazy Flowers West Coast Double IPA
与秉承着牛仔精神的美国加州Claimstake酒厂合作酿造,以哥伦布(Columbus)、西姆科(Simcoe)和西楚(Citra)搭配低温浓缩酒花,提炼出兼具淡雅草本气息,以及柑橘系水果炸裂的多层次酒花香。保留了经典西海岸IPA的狂野利落、尾韵干爽的特性之外,更具备来自燕麦、如奶霜般的顺滑口感与独特甜味,有如一盏绽放于沙漠岩石缝中的狂花,刚中带紧、风情万象。
Taihu Brewing Hop Lantern Yuzu Imperial IPA (Can)
这是台虎酒花飞高高的柚子版本,在酿造时加入了柚子。酒花中的水果气息与柚子结合,让这款啤酒变成了一杯美味的果汁。
Taihu Lab Rush Hour Super Hoppy DIPA
破天荒地以三倍冷泡法,将有如明星阵容般的10款酒花巨量催落,带出由柑橘、百香果、凤梨与松针组成的连环攻势。保留较高糖度的酒体,与堪称核弹级的热带果香强强联手,口感滑顺且饱满多汁,是爆发性的味觉冲击,更是专属酒花控的尖峰时刻!
Taihu Brewing Hop Lanterns Imperial IPA - Sultana (Can)
这个版本的Hop Lanterns Imperial IPA使用了单一的苏丹娜(Sultana)啤酒花酿造,产生了独特的水果风味和花香气息,酒体呈金黄色,于2020年3月发布。
Taihu Grapefruitography Double IPA (Can)
这款Grapefruitography Double IPA加入了大量的葡萄柚酿造,具有红色葡萄柚和血橙的独特风味,酒体呈橙黄色,于2019年8月发布。
Taihu Big M.A.C. Double IPA (Can)
这款Big M.A.C. Double IPA使用了马赛克(Mosaic)、阿马里洛(Amarillo)和西楚(Citra)三种经典的美国啤酒花酿造,产生了清新的水果酒花风味,苦味适中,酒体呈略微浑浊的淡黄色。
ZhangMen Double WTF Imperial IPA
前段带来百香果与柑橘等的香气,中段则是荔枝等温和的蜜糖味,后段更隐藏着松针等木质的苦韵,以及焦糖麦芽的甜味。
Taihu Brewing Hop Lanterns Big Red Dog Imperial IPA (Can)
这次我们把过去几个月的明星酒花Nelson Sauvin、Mosaic和Simcoe大集合,并添加了焦糖麦芽以及烘焙麦芽,让酒体呈现Big Red Dog的红棕色。浓郁的焦糖和坚果香气,加上丰富多元的热带水果、红葡萄柚和松针气息,就像狗儿调皮地在口腔里到处乱窜~
Taihu Brewing Hop Lanterns Galaxy Sour Imperial IPA (Can)
这个月酒花飞高高要带你飞向宇宙,浩瀚无垠~神秘的银河总是多变难懂,所以这次要出乎你意料推出酸的IPA! 将麦芽经过酸化处理后,再大量冷泡Galaxy啤酒花,保留了浓郁强烈的热带水果香味,与透水多汁的柑橘芬芳。入口的清爽果酸气息,就像大咬一口百香果,但是真的真的没有加水果!别以为它是轻松怡人小清新,不知不觉就会引爆你的小宇宙~