Taiwan Head Xiaoman(Grain Full)Winter Melon Ale
中文名:啤酒头“小满”冬瓜茶啤酒 中文拼音:“小满”(英文翻译:小满)是一款比利时淡啤酒酿出的冬瓜茶。 成分:水,大麦麦芽,台湾冬瓜茶,啤酒花,酵母。 「小满」冬瓜茶啤酒是以比利时浅色爱尔啤酒 Belgian Pale Ale 为底,将比利时啤酒中惯用的甜菜糖以台湾特有的冬瓜茶糖来替代。冬瓜茶是台湾特有的饮品,出现在这块土地上已超过百年。先民将冬瓜加入糖熬煮出特有的冬瓜茶芳香,镇热消暑。你我儿时记忆中的夏日冬瓜茶,如今是经歷洗鍊的成年小满,苦乐中带甘甜。
Taiwan Head Tea Ale
春收的台湾乌龙茶,酿成比利时风格,初闻有极明显的酵母菌香气,掩盖了其他味道,晚点等温度上升之后,出现甜香、白花淡雅的香气,入口后前、中段有茶香。猜测也许是用冻顶乌龙茶制作本款啤酒,香气较为隐晦,很难察觉。
Taiwan Head Remember Happiness Belgian Pale Ale
“忘记烦恼”和“记住幸福”是我们为2017电影《不归路》酿造的两种特殊啤酒。 “记住幸福”是一款比利时淡色麦酒,用当地种植的芫荽种子酿造而成。在啤酒里,由比利时酵母驱使,使其增添果香,花香和胡椒的味道,还混合了研磨的香菜种子,柑橘和辛辣的味道。这杯啤酒会带你回到你永远不想忘记的最幸福的时刻。