Taiwan Head American Taiwan Wheat Ale
台湾啤酒头的【夏至】是美式淡色小麦艾尔,这是一种鉴于小麦啤酒和IPA之间的风格,适合低温一点的摄氏 4 ~ 7 度,喝起来冰凉畅快,有着适度的热带水果酒花香与台湾小麦特有的口感。
Taihu Brewing Love Has No Label Cream Ale (Can)
真爱没有标签,好酒不需要酒标。爱就是爱,不应该有差别,更不该被贴上标签。就像啤酒一样,重点是好喝,不一定需要酒标的包装。以新鲜香草豆荚与蝶豆花酿造的这款「爱无标签」啤酒,酒体呈现天然的紫色,风味宛如棒棒糖一般,让人不禁想起恋爱的甜蜜微醺滋味。
Taihu Bright Ale (Can)
澄清的金色酒液、口感明亮清爽,带有浓浓麦香,让人不禁联想起台湾古早味,一口接一口的饮用,最适合作为初尝精酿啤酒的入门款。
Taihu Columbia Vanilla Cream Ale (Can)
在艾尔中加入星巴克哥伦比亚咖啡豆和香草荚进行冷萃取。有着浓郁低烘焙度咖啡豆和香草香气,略微带些麦芽和豌豆的气息。入口清新,但略感复杂度不够,4.5%的酒精度,是一款简单易饮型啤酒,搭配工坊里的披萨是一个不错的选择。
Taihu Bright Ale
澄清的金色酒液、口感明亮清爽,带有浓浓麦香,让人不禁联想起台湾古早味,一口接一口的饮用,最适合作为初尝精酿啤酒的入门款。
SUNMAI Golden Ember Dark Ale
暗黑,让蜂蜜啤酒更深邃;褐金色的酒体,绽放温暖焦糖感,演绎出更浑厚、更圆润、更缤纷的蜂蜜香气;层层揉合太妃糖与烘烤坚果气息,尾调带來清爽的小惊喜。
ManJhou Cream Ale
半岛上漫山遍野的牧草随风摇曳,风送来了远方青草干爽的香气,在垦丁的后花园里悠哉地品尝这份美式奶油艾尔的云淡风轻。
Alechemist Hefty Red Amber Ale
命名⾃自台湾本土小麦所属的硬粒红色春小麦,硬红春麦酒当然加⼊了满来自台中大雅的台中选⼆号⽣⼩麦、禾馀自制发芽小麦以及烘烤小麦芽,带给你满的麦芽口感。开瓶后由冷泡酒花带出的松针、西洋杉香气,随之而至的是烘烤麦芽带出的焦糖、太妃糖⾹气,最后以令人发麻苦韵作为结尾。相较于过去版本的硬红春,这次的硬红春扎扎实实的把酒精浓度提高到8.5%,搭配上暗红色(Dark Ruby)的酒色,绝对是过冬必备良品。
Taiwan Head American Pale Ale
立夏 ~ 夏天的第一天,宣告着艳阳的到来。暑气翻胜日子,来杯 American Pale Ale 吧!你手上的「立夏啤酒」充满美系酒花热情奔放的柑橘,花香与热带水果香,让我们沐浴在盛夏溽署中,也不忘「欢乐一天」
Formosan Sambar APA
麦香与蜂蜜的融合,淡淡的蜜香味更升华了整体的感觉,酒体带有荔枝、梨子、青苹果香气味,顺滑易饮。