NØgne Ø Two Captains Double IPA
每年NØgne Ø公司都会邀请挪威家庭酿酒师锦标赛的获胜者,在他们自己家的酒厂将他们的啤酒商业化生产。在 2010 年度 Jan Halvor Fjeld 凭借一款双料印度淡艾尔获得冠军。Jan Halvor 和 Kjeld(裸岛首席酿酒师)都曾是北欧一家大型航空公司的飞行机长。虽然现在他们都退休了不再飞行,但还是会一起分享创造好啤酒的快乐。
Lervig Loudspeaker Pale Ale (Can)
在挪威,我们喜欢家庭聚会......但是没有一个像样的扬声器,家庭聚会就不完整。这款Loudspeaker Pale Ale使用了银河(Galaxy)和英格玛(Enigma)两种啤酒花酿造,具有突出的啤酒花热带柑橘水果味,燕麦片使酒体更加饱满,口感不太醇厚。
Nøgne Ø Porter
这款波特第一次酿造在2003年。烘焙的麦芽提供咖啡的香气和干果的风味。特别适合搭配黑巧克力,芝士或者红肉类。这款酒也算获奖无数!包括: Silver World Beer Cup 2008 Gold Gothenburg Beer Festival 2011 Silver Asia Beer Awards 2012 Gold Beer of the Year (Norway), overall 2013 Gold Beer of the Year (Norway, Porters/Stouts 2013 Honorable Mention Brussels Beer Challenge 2014
Lervig Dulce De Leche By Rackhouse Imperial Stout
这款糕点世涛的灵感来自拉丁美洲甜点,提供奶油、焦糖甜味,其特点是太妃糖和奶油糖果,帝带有微妙的香草味。在橡木桶中 13个月后赋予的波旁威士忌风味散发出焦糖、山核桃和肉豆蔻的味道,与这款颓废啤酒的甜点风味相得益彰。
Nøgne Ø Julequad (2021) Belgian Quadrupel
早在挪威,圣诞节时就必须酿造最好的啤酒。不这样做的惩罚可能会很严厉!这就是我们为圣诞节酿造啤酒的原因!NøgneØJulequad是一种比利时四足动物,有丰富的食物。可以随时饮用,但它也会优雅地变老。
Lervig Original Sin Bourbon Barrel By Rackhouse Imperial Stout
原罪波本桶是带有深邃波本桶色彩的巧克力宝库。这款帝国世涛的深色麦芽复杂性让位于乳白色摩卡咖啡、香草和黑巧克力的香气。中间层叠叠的是温暖的焦糖和果仁糖的柔和、温和的香,以及一年木材中橡木和胡桃木的浓郁味道。漫长而挥之不去的结局是完全有罪的。
Lervig PILS
这款Lervig PILS使用了皮尔森麦芽和慕尼黑麦芽,德国和斯洛文尼亚的啤酒花,以及新鲜的德国拉格酵母酿造,精心的贮藏产生了清爽纯净的收口感,酒体轻盈。
NØgne Ø Imperial Stout
我们认为俄国沙皇会喜欢这样的世涛 - 一款深色、富含香气并伴随着烘烤麦芽苦味的啤酒。推荐搭配香草冰淇淋或黑巧克力。建议饮用温度:10°C/50°F。
Nøgne Ø Old Salt Tavern Extra Special Bitter
特级苦啤酒(ESB)是当今淡色艾尔的前身,拥有着悠久而引以为傲的传统,英国人喜欢在酒馆中畅饮。经典的风格以谷物、饼干、焦糖和经典的英国东部肯特戈尔丁(East Kent Golding)啤酒花酿造,口感均衡且易饮。干杯!
Lervig Sour Suzy (Can)
这款别扭的苏西(Sour Suzy)模仿了德国的“酸糖化”酿造工艺。采用这种工艺以后,啤酒花的苦味会变得很淡,令人几乎难以感受到啤酒花的存在。这款啤酒显然不是一款典型的社交啤酒,但是它可以提供您一些更隐晦和有趣的体验。酒厂使用了皮尔森麦芽(Pilsner)、小麦(Wheat)、施蒂里恩酒花(Styrian)、戈尔丁酒花(Golding),带来了犹如柠檬水一般清新的风味。小麦与柑橘酒花明快的香气交织在一起,能令您感受到夏天般的明媚。