Fruity Monkey Coconut Vanilla Fruit Beer
“享受和热爱生活,保持创新和冒险精神。”我们受到了小女孩的画作《猴子偷水果》的启发,加入椰子和香草酿造了这款水果酒,酒体呈金黄色。
Martens Black Devil Strawberry Beer
莱克精灵草莓啤酒,轻盈的酒体,淡淡的草莓香味,让草莓汁与白啤融合,恰到好处,而又不失香气。
De Molen Morellen Berliner Weisse
这是一款上层发酵的啤酒,采用浅色麦芽、焦香麦芽、小麦麦芽和苦味酒花(saaz, sladek)酿造,并且添加了乳酸
De Molen Pina & PocoCoco Berliner Weisse
Brouwerij De Molen 酿酒厂出品的一款添加了菠萝和小椰子的柏林酸小麦啤酒。颗粒状的香气感受,带有淡淡的水果味,以及小麦、菠萝和椰子的味道,香气十分微妙。味道有点甜,同时微酸,轻到中等的酒体。
Oedipus Polyamorie Sour Beer
这款酒使用了来自柏林的白啤酒和美式的淡色艾尔混合而成。由于使用了芒果,且添加了西楚和阿马里洛酒花,酒体微酸和热带水果的香气清爽迷人。
Oedipus Swingers Gose
这款酒有著令人振奋的水果的香气,摇曳舞者很自豪地成为市场上第一个“荷兰古斯”。 我们在酿造中添加了葡萄柚和酸橙皮,以及西楚酒花,这些都赋予了这款啤酒一个清爽且芬芳的特征。
De Molen Wel & Wee Berliner Weisse
荷兰 Brouwerij De Molen 酿酒厂出品的一款柏林酸小麦啤酒,使用大麦麦芽、小麦麦芽、啤酒花、酵母酿制而成。酒精度为4.8%,原麦汁浓度为11.0°P,保质期为17个月。
De Molen Fraai & Fruitig Mango & Passion Fruit Gose
夏天需要一款新鲜果味啤酒。我们给出的答案就是这款Fraai & Fruitig Mango & Passion Fruit Gose。加入了芒果和百香果,略带酸味的百香果和芒果的甜味形成了一种良好的平衡,十分易饮,非常适合夏天享用。
Nevel Jubel Wild Ale
Jubel Wild Ale是我们为冬季假期特别酿造的一种节日性的、奢华的啤酒。它的酒精温热感、深色酒体和饱满的风味会让人联想起波特酒和雪利酒。 这款野菌艾尔在新鲜的菲诺雪利酒桶中陈酿了10个月,木桶空出了三分之一,让这些雪利酒与木桶中的氧气相互作用,创造出迷人的氧化味道。在酸味和苦味单宁的基础上带有澳洲坚果、干果和一丝摩卡咖啡的味道。这款酒非常适合在圣诞大餐后与朋友和家人分享奶酪拼盘时,或者在除夕夜代替香槟酒享用。
Nevel Minne Wild Ale
这款Minne Wild Ale加入了小榅桲苹果酿造。榅桲象征着爱和友谊,珍惜某些东西或某个人,向生命敞开心扉。采摘苹果需要奉献精神,因为它们像没有明天一样紧紧抓住树枝,在长长的尖刺中。你能做的就是小心翼翼地接近它们,像对待亲人一样。 这款野菌艾尔带有淡淡的麦芽味和多汁的热带香气。你可以在柠檬果酱和苹果味中感受到日本花桲,而果核则留下了杏仁的柔和风味。最后本地种植的啤酒花带来了水果味的苦味。