LoverBeer / Moor / Lervig Sanbiki Sour Ale (2019)
这是一款令人愉悦的酒花野菌型啤酒,受到了乐威(Lervig)酒厂Mike的建议,加入了大量啤酒花酿造,而摩尔酒厂(Moor)选择了按照传统工艺加工的德文郡的麦芽,最后选用了我们酒厂的木桶发酵工艺酿造。
LoverBeer For Fan Fruited Sour Ale
一款使用酒厂独特乳酸菌和布雷特酵母发酵而成的水果增味啤酒。橡木桶中陈酿12个月,并添加了当地独有的Tonda杏子为其增味。
LoverBeer BeerBrugna Wild Ale
酿酒师对于 Damaschine 梅子的独特用法赋予了这款啤酒热情和果香味,还有清新但不突兀的酸和柠檬味。由于层次丰富的果香能够持续很久,所以尽管它的pH值很低,但这款啤酒的味道是非常平衡的。 这种啤酒由野生酵母(包括 Brettanomyces)和乳酸菌发酵,两者均存在于兰比克自发酵过程中。
LoverBeer BeerBrugna Wild Ale
酿酒师对于 Damaschine 梅子的独特用法赋予了这款啤酒热情和果香味,还有清新但不突兀的酸和柠檬味。由于层次丰富的果香能够持续很久,所以尽管它的pH值很低,但这款啤酒的味道是非常平衡的。 这种啤酒由野生酵母(包括 Brettanomyces)和乳酸菌发酵,两者均存在于兰比克自发酵过程中。
Peroni Nastro Azzurro (Can)
佩罗尼蓝带是一款在意大利精心改良过的淡色拉格。他们使用最优质的春季大麦作为酿造原料,麦芽的香味与酒花的味道很好的融合在了一起。
Peroni Nastro Azzurro
佩罗尼蓝带是一款在意大利精心改良过的淡色拉格。他们使用最优质的春季大麦作为酿造原料,麦芽的香味与酒花的味道很好的融合在了一起。
Mastri Birrai Umbri Cotta 75
这是意大利翁布里亚地区400家酒厂规模最大的大师酒厂出品的一款比利时烈性艾尔。
Mastri Birrai Umbri Cotta 42
这是一款意大利翁布里亚地区400家酒厂中规模最大的大师酒厂出品的未经过滤的比利时深色烈性艾尔。
Tre Fontane Scala Coeli Belgian Blonde Ale
中等酒体,几乎清澈的深金琥珀色,白色泡沫如奶油蛋羹一般。混合甜美的麦芽酒,轻微的焦麦芽味,带有一些柑橘和少量金属味,干爽易饮。
Baladin Mielika
这款酒的名字以前叫做“Erika“(蜂蜜的意思),因为它加入了Heather及Mieli Thun蜂蜜。其酒体光滑圆润,美丽的金色富有奶油般的的泡沫,气味复杂,充斥着蜂蜜味以及轻微的柑橘香味,口感平衡,余味以一种意想不到的芳香苦涩结束。