Carbon Brews Crazy Rich Lupulins NE Double IPA (Can)
Crazy rich Lupulins是一款双倍浑浊IPA,具有过熟热带水果的香气和爆炸性的芒果和木瓜气息,随着香气会品尝到更强烈的热带水果风味。值得一提的是这款酒精度8.2%的酒极具冲击力。
Gweilo Hopfensaft NEIPA (Can)
这款Hopfensaft NEIPA是我们向阿里安娜(Ariana)、橘香巴伐利亚(Mandarina Bavaria)和许尔甜瓜(Huell Melon)三种德国啤酒花的致敬。这三种啤酒花创造了多汁的口感,以及葡萄柚、鹅莓、黑醋栗、橙子、甜瓜和香草味,酒精含量4.9%,易饮程度让人难以置信。
Mimi Beer Never Ever Forget Hazy IPA (Can)
加入了熊猫蜜语黄金柚子蜜的IPA,漂亮的浑浊血橙色泽,丰富持久的泡沫,散发出馥郁柚子,荔枝,香橙,蜂蜜等怡人的清新香气,入口果味丰富,高密度,余韵悠长优雅,啤酒花特性的苦与柚子皮的甘融和成恰好的甘甜。
Carbon Brews Baby Rich Lupulins Session Hazy IPA (Can)
这款Baby Rich Lupulins Session Hazy IPA拥有葡萄柚、成熟橙子、芒果和百香果味。酒精含量低,但不会牺牲风味。充满了啤酒花和柑橘的味道,是一款超级易饮的清爽啤酒。
Young Master / Finback Paper Plane Dip Hop Hazy Cascade IPA
这是我们与长须鲸酒厂(Finback)的第四次合作,使用了一种独特的Dip Hopping技术,以突出精选美国啤酒花品种的水果味芳香,同时尽量减少青葱味的提取。我们将美国密歇根州种植的奇努克(Chinook)酒浸泡在热水中,然后转移到冷麦汁中进行发酵,改变其香气特征。随后加入了大量卡斯卡特(Cascade)啤酒花,充满了干芒果和葡萄柚味。由于麦汁中富含小麦和燕麦,所以我们使用了Opshaug Kveik酵母进行发酵。
Carbon Brews Crazy Rich Lupulins
Crazy rich Lupulins是一款双倍浑浊IPA,具有过熟热带水果的香气和爆炸性的芒果和木瓜气息,随着香气会品尝到更强烈的热带水果风味。值得一提的是这款酒精度8.2%的酒极具冲击力。
Carbon Brews Little Rich Lupulins NE IPA (Can)
青柠、木瓜和热带水果的香气从多汁的水果味和中度饱满的酒体以及口感中散发出来,金黄色的酒体异常迷人。这款Little Rich Lupulins NE IPA比它的“哥哥”更加易饮。
Young Master Fake Juice NE IPA (Can)
它实际上不是果汁,但是你这么想我们也不会怪你。假冒果汁,真正的啤酒!这款Fake Juice NE IPA使用了西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)两种啤酒花酿造,没有添加任何水果,产生了充满啤酒花风味的多汁浑浊IPA,带有葡萄柚味、番石榴味和芒果的味道,柔和的苦味和毛绒松软的口感相结合,使这款啤酒像一杯帝国果汁,易饮得十分危险。
Young Master / Fifth Hammer / Finback Annie Haze NE IPA (Can)
当我们来自纽约 Fifth Hammer 酿酒厂和 Finback 酿酒厂的朋友们来到香港时,我们一起酿造了一款特别的啤酒。浑浊啤酒是东海岸酿酒厂的最爱,所以我们做了一款最适合夏季饮用的啤酒。以20克/升的剂量,干投了大量的西楚(Citra)啤酒花和马赛克(Mosaic)啤酒花。Annie Haze 具有浓郁的酒花破碎感、适度的适合夏季饮用的酒精度、柔软的质地和多汁的感受。
Heroes Lazy Dayz Hazy Double IPA (Can)
这款Lazy Dayz Hazy Double IPA拥有青柠檬、橘子、芒果和青草的香味,而简单的麦芽配方赋予了轻微的烘烤风味,酒体呈浑浊的深金色,收口感中带有水果甜味和丝绒般顺滑的口感。