Hong Kong Dragon's Back Pale Ale
这款艾尔选用了优质的美国啤酒花酿造,因而拥有非常舒服的酒花味,同时也拥有个性的麦芽味,平衡的相当不错。
Young Master Classic American Pale Ale
一款真正的经典是永远不可能掉出时尚潮流的,当我们设计这一款APA时,我们决定将其打造出一款”全天候”APA--你可以在任何时候任何季节饮用。我们酿酒师精心地平衡麦芽与啤酒花的味道,使其变得更加优雅温和。 这款酒拥有浓郁的麦芽味道,再配合干爽的北美与澳大利亚啤酒花,并且在最后一步干投酒花,让它们带出令人愉悦的水果,花香以及酵母味。
Gweilo / Vocation East & West Pale Ale (Can)
这款East & West Pale Ale是我们与英国天命酒厂(Vocation)的跨大洋合作,使用了银河(Galaxy)和维克秘密(Vic Secret)两种啤酒花酿造,产生了成熟的木瓜、番石榴和菠萝的香气,收口感阴湿感强烈。酒标由Szabotage设计。
Young Master Fleeting Clouds American Pale Wheat (Can)
少爷小麦啤酒飞云清爽宜人,特别加入柑橘橙皮以及新鲜磨制的芫荽籽,恰到好处的柔软口感有如踩住筋斗云穿梭于云间般!
Young Master Classic American Pale Ale
红裤啤是一款非常百搭的酒款,适合任何季节饮用。麦芽和啤酒花的细腻平衡也可令你轻松配搭不同的菜式。美国与澳洲的啤酒花更为啤酒增添花果、橘子等的香气。
Young Master Nice Classic Pale Ale (Can)
这是艰难的一年,无论他们是顽皮还是善良,你所爱的人都应该得到一点礼物。 这是一款超级新鲜的淡色艾尔,非常适合啤酒新手和狂热者。
Moonzen Thundergod Pale Ale
这是门神的旗舰品牌,酒体呈浅黄色,气味带有热带水果味,口感回味无穷,可安排与各式食物或芝士进食。
Moonzen Monkey King Amber Ale
Monkey King是一款酒精度5%的美式Amber ale(琥珀艾尔),未经过滤和杀菌,酒体呈浑浊的琥珀色,具有明显的焦糖风味,同时还有热带水果和花朵的香气。回味中多出一些苦味来平衡香甜的口感,易饮性较高。
Moonzen / ImBeer Eight Immortals Celestial Brown Ale
使用了8种不同的麦芽,添加了八仙果增味,可以在酒中尝到8种不同的风味:兰姆酒,水果蛋糕,咖啡,榛子,巧克力和甘草,佛手和陈皮香。多种复杂的香味赋予了这款酒前所未有的味觉体验,非常适合在寒冷的天气品饮。
Gweilo Hoppy Wheat
Gweilo Hoppy Wheat是一款与众不同的小麦啤酒。我们使用了新英格兰IPA酵母对小麦啤酒进行发酵,产生了多汁的口感和淡淡的浑浊酒体。维克秘密(Vic Secret)啤酒花的干投产生了热带松树味,创造了一款清爽可口的充满着水果味的小麦啤酒,会让你感到欲罢不能。