Franziskaner Weissbier Dunkel
深黑色,略带酵母的浑浊,使用了颜色更深的慕尼黑麦芽烤制酿造,极大地突出了麦芽的味道。酒体呈现出深琥珀色,泡沫极其细腻丰富,在倒出后能闻到明显的烤麦芽和水果酵母的香味。入口也也呈现出烤麦芽和水果的味道,酒精度表现不突出,杀口感较强。一如教士的一贯风格,这是一款上发酵小麦黑啤酒中绝对值得细细品尝的啤酒。
Paulaner Original Münchner Hell (Can)
此款啤酒为金色的,有麦芽香的德国金色拉格。麦香柔和有层次,口感干爽,具有轻微的辛香感 、花香、酒花香和有限的苦味使其与麦芽香形成了较好的平衡感,口感不甜,但鲜爽,适于饮用。
Leikeim Weißbier Helle Weisse
莱肯姆啤酒公司是德国南部啤酒之乡巴伐利亚州的著名啤酒家族企业。1887年由Metzgermeister和Wirt Johann Leikeim共同建立。经过几代人不懈的努力,凭借Leikeim调制出的新品PREMIUM以及著名的Leikeim独家设计的“秋千式瓶盖”啤酒装,Dieter Leikeim带领莱肯姆啤酒步入杰出啤酒企业的行列。当人们提到“秋千式瓶盖”的特色啤酒时,都会想到在德国排名第二的莱肯姆啤酒公司。每次打开瓶盖时发出的“砰砰”的声音也随之流行起来。近二十种不同的瓶装啤酒,有黑色、金色以及深红色。莱肯姆小麦啤酒源于德国南部古老而悠久的纯麦啤酒酿造技术,至今已有600多年历史了,1516年德国威廉大帝颁布了《啤酒纯粹酿造法》,莱肯姆啤酒据此酿造,口味醇厚、独特,麦香味浓郁,在德国众多啤酒中属于上乘之作,尤其是PREMIUM啤酒的酿造技术更是在德国啤酒中独树一帜,成为德国啤酒中的贵族。
Paulaner Hefe Weissbier Dukel (Can)
向小麦啤酒中加入高含量的优质慕尼黑麦芽,使黑色小麦啤酒变成一次味觉体验之旅。品尝之后的第一印象是巧克力、可可粉和热带水果的香气,然后是烘烤的小麦和大麦的香气,并且带有柔滑的口感。可以和任何肉类地搭配食用,它甚至令许多红酒迷着迷。
Alpirsbacher Klosterbräu Weizen Hefe Hell
这款水晶小麦啤酒闻起来有柑橘香、香蕉、酵母和辣的味道。入口有酵母、香蕉、柑橘皮和辛辣的草药味较干,微苦。收口微苦。
Schneider's Bayrisch Hell
这款Schneider's Bayrisch Hell拥有纯净的金黄色酒体,口感清爽易饮,麦芽风味浓郁。
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen产于德国巴伐利亚州的班贝格小城,麦芽浓度13.5%,酒精度5.1%。班贝格小城是著名的啤酒之都,很多来自欧洲的啤酒发烧友专门来到班贝格,就为尝遍班贝格的众多啤酒佳酿,Aecht Schlenkerla就是当地最著名的啤酒品牌。Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen制造工艺独特,麦芽经由当地山毛榉树制成的木炭烘烤,口味也极有特色,与众不同的烟熏麦芽芳香极具特色。
Paulaner Oktoberfest Bier (Can)
这款酒是宝莱纳酒厂生产的一款德国十月啤酒节啤酒,浓郁的焦糖,麦香以及优质酒花带来的优雅香气,都使得这款酒在啤酒节上能够成为一款万众瞩目的产品。
Benediktiner Weissbier Dunkel (Can)
Benediktiner 是德国 Ettal 酿酒厂旗下的一个啤酒品牌,严格遵循德国啤酒酿造法酿造而成的德国高品质啤酒,在德国巴伐利亚地区大受欢迎。该款 Weissbier Dunkel 使用了小麦麦芽和烘焙麦芽酿造,具有深棕色的饱满酒体,丰富的泡沫,口感醇厚,有类似咖啡,巧克力和麦芽的面包味,营养丰富。
Leikeim Original Steinbier
石头啤酒:酿酒师先将重约400公斤的石头放在山毛榉堆上烤,当温度高达1200摄氏度时,把烤得红热的石头放进煮沸釜中。石头的高温使麦芽糖迅速转变为焦糖,紧紧贴附在石头上,再把石头放进发酵槽中,迅速冷却的焦糖再次溶解,因此啤酒中含有一种特殊的烟熏味。