CREW Republic Rest in Peace Barleywine
你确实是太过分了。你以固执的无知来面对别人的不慢,你以傲慢的态度面对别人对你过分自信的指责。你在暴饮暴食中满足对生活的欲望。这长生不老药是为你酿造的,它是你梦想的开始和终结。 这款Rest in Peace Barleywine使用了皮尔森麦芽和水晶麦芽,以及大力士(Herkules)、法格(Fuggles)和东部肯特戈尔丁(East Kent Golding)三种啤酒花酿造。
Spital Strong Ale
Faust Brauerreserve 1237 English Barleywine
为了纪念家乡,Faust啤酒厂酿造了一款非常特殊且稀有的啤酒。酒名“Brauerreserve 1237”是指1237年Miltenberg有记录以来首次被提到。啤酒一般讲究的是新鲜饮用,但我们这款Brauerreserve 1237非常浓郁,因此可以储存数年之久。在很久之前的时候,酿酒师总是会将啤酒放置在地窖中储存。 它拥有着闪耀的红棕色酒体,泡沫呈奶油色,带有覆盆子、甜瓜和李子的水果香气,以及大量的朗姆酒和波本威士忌的味道,气泡感非常舒适,并且拥有充满李子、雪利酒和草莓味的复杂柔和口感。收口感中圆润的橡木气息跟随在平衡的酸甜味之后。 建议搭配猛烈的雪茄,以及浓烈的肉菜和浓郁的巧克力甜点,或晚上睡前单独享用。适饮温度12-16°C。
BraufactuM Arrique English Barleywine
这款英式大麦酒的酿造,使酒厂继续书写了大麦酒古老的传统历史。发酵过后在美国橡木桶中陈酿了三个月的时间。从前的酿酒师同样也会把酒放在桶中,而且时不时地在酒厂院子里滚动这些酒桶,促使酵母进行再次活跃发酵。 这款酒使用了淡色麦芽、维也纳麦芽和烘焙麦芽作为原料,投入了赫兹布鲁克(Hersbrucker)、钛纳哥(Tettnanger)和大力神(Herkules)三种啤酒花。适合搭配黑森林火腿、牛排、排骨、纽伦堡烤香肠、德国酸菜、辣味红烧肉、炖牛肉或小猪肉饮用。适饮温度10-12 °C。 曾获得:2016欧洲啤酒之星 过桶烈性啤酒银奖 2017年世界啤酒挑战赛 过桶烈性啤酒铜奖