Überquell / The Man Behind Julebryg Winter Warmer (2019)
Julebryg是一种特别的深色香料啤酒,丹麦人每年都在热切地期盼着它。每年11月第一个星期五的晚上8点59分,人们在饭店、酒吧和酒馆中等待着。我们酒厂在汉堡的所在地就曾经属于丹麦部分。我们很高兴第三次与背后的男人酒厂(The Man Behind)合作,浓郁的香料气息和各种麦芽味使我们的仓库充满了圣诞节气氛!干杯!
BraufactuM Barrel 1 British Strong Ale
这款英式烈性艾尔与Slyrs巴伐利亚麦芽威士忌酒厂合作的成果。我们使用三年以上的老橡木酒桶,来为这款啤酒提供陈酿条件。制作橡木酒桶使用的上好美国白橡木,来自密苏里州的Ozark山脉。这款酒给人带来了令人愉快的甜蜜水果香气和轻微的威士忌香气,来自酒桶的烟熏烘烤气息非常浓重。 使用了皮尔森麦芽、焦糖麦芽和维也纳麦芽作为原料,投入了法格啤酒花(Fuggle),适合搭配羊肉或野生肉类配李子、欧洲防风草汤配糖炒栗子、胡椒蜂蜜饼配肉冻、奶酪糕点配朗姆葡萄干、香草冰激凌或夹心巧克力饮用。适饮温度10-12°C。 曾获得: 2017年Meininger精酿啤酒大奖深色烈性爱尔组别金奖 2017年世界啤酒挑战赛英式烈性爱尔组别银奖 2017年世界啤酒大奖过桶啤酒组别金奖