Amager Hr. Frederiksen Imperial Stout
这款帝国世涛刚倒入玻璃杯您便能感受到它的鲜明个性,像弗雷泽里克森先生在《星际传奇》里的幽默一样,这款美式帝国世涛有着一个戏剧般丰富、奶油般细腻的浅棕色酒头,看来弗雷泽里克森先生挺喜欢玻璃星球的,所以这款酒的泡沫挂杯持久。 酒厂进行了有点疯狂的创造,使用了8种不同的材料,包括黑麦和烤麦芽,产生了这款颜色极其深沉的啤酒,烤麦芽和美国的世纪酒花(Centennial hops)则赋予了它些微的苦味。 英雄弗雷泽里克森(Hr. Frederiksen)是一款适合在幽静的夜晚慢慢品尝的啤酒,您可以通过它的高酒精度和挑衅的魅力来温暖自己的身体。
To Øl Jule Mælk Imperial Stout
图乐的尤尔,可能你没有机会品尝?那么你知道尤尔是由这款“图乐巨乐”过桶得到的么?来试试看未过桶版本吧。 在丹麦,大家都非常喜欢圣诞啤酒。事实上,在十二月的大多数时候,大家都在:喝圣诞节啤酒,咀嚼肥鸭,烤猪肉,红甘蓝和鲱鱼!对于圣诞啤酒的强烈期望,你可以试想一下圣诞节,孩子们收到堆积成山的礼物,而一家人在此时聚集在一起。这是一款To Ol至今为止酒精含量最强的啤酒,加载了大量的乳糖,直至完全饱和。你甚至可以说,这是一款啤酒的鹅肝灌食版!
To Øl Jule Mælk: Rhum Edition Imperial Stout
图乐Jule Maelk巨乐的基酒,这是2017年冬天,除了Cognac干邑之外的另一次尝试,选择了朗姆酒橡木桶片,同样地、与“巨乐基酒”一起熟化。 朗姆相对来说会带出更多元化的圆润的甜,焦糖、各种果子的甜,混杂着原有的烤香和咖啡。酒精感隐藏的更好。
Ghost Purple Moon Imperial Stout - BA Bourbon Whisky
基酒Purple Moon 紫月帝国世涛酿造完成于2016年9月1日,之后于美国波本威士忌橡木桶陈酿熟化12个月。 新鲜波本威士忌橡木桶残留的烈酒,充分地渗透到啤酒内,通过12个月内橡木桶、空气、啤酒酵母、烈酒的充分接触融合,酒精含量从9.2%升高到了11.2%。 瓶装完成之后的最佳饮用期限在大约3-5年内,风味峰值在3年左右达到。有兴趣的朋友可以存一些到之后对比。
Mikkeller Beer Geek Breakfast Oatmeal Stout
这是来自Mikkelller的一款燕麦世涛,对于一个精酿啤酒爱好者,早餐来上一杯, 也许会给你整个上午带来巨大的精神动力! 在酿造过程中特地添加的燕麦和咖啡为这款酒提供了浓厚的酒体,以及浓浓的咖啡香气。
Hudson Valley Feel No Way: Lemon Pilsner (Can)
加入柠檬酿造的增味皮尔森,酒花使用了Sterling和Hallertau Blanc.。
To Øl Black Malts & Body Salts Black Coffee IIPA
这款酒,是To Øl 向全世界辛苦酿造精酿啤酒的无产阶级献礼!黑色IPA是一种风格介于世涛与IPA之间的酒。以体盐、法式浓缩咖啡的咖啡豆、搭配一款具有应有苦味、香味、味道、干投啤酒花的帝国IPA。如同它的酒标,也许这是一款轻微的“精神分裂症”啤酒,但它非常棒!
Mikkeller Baghaven Bière de Cabaret Table Beer - Blend 2
这款Bière de Cabaret受到了法国北部公共场所或歌舞厅饮用淡啤酒的影响,使用了丹麦生荞麦和Emmer的简单麦芽配方,并选择了我们独特的自培酵母发酵,并在红葡萄酒大橡木桶中陈化了8个月。 第2版对第1版进行了一些细微改动,增强了易饮度。这些变化包括增加苦味和回旋酒花添加量,以产生更多花香、青草香和温和的柑橘味,并且加入了少量未发芽的Emmer来帮助增强这种低酒精含量啤酒的酒体饱满度。
Mikkeller Baghaven / Æblerov Skins of Life Danish Wild Ale
这款Skins of Life Danish Wild Ale是与埃布罗夫西打酒厂(Æblerov Cider)的合作酒款,使用了丹麦大麦、未发芽燕麦、未发芽斯佩尔特、未发芽小麦、生大麦麦芽和陈年啤酒花酿造,然后我们冷却了麦芽汁,并将其转移到了Æblerov酒厂专门酿造苹果酒的鲜榨苹果皮和木瓜皮上。24小时后,自然存在于果皮上的微生物开始了非常剧烈的自然发酵。然后我们将啤酒转移到了法国霞多丽葡萄酒橡木桶中,进行其余的发酵和陈化。12个月后,又加入了新鲜多汁的法国Bergeron和Milord杏子浸渍熟化。
To Øl Mine Is Bigger Than Yours Barley Wine
“当你要“杀死”某个人的时候,那就没必要讲什么礼貌”。他比你跳得高、他家房子比你家大、她妈妈比你妈妈好看、而且砍树比你快、他爸爸能打败你爸爸,这并没有什么理由,但我的就是比你的大……这瓶叫“我的比你的大”,你也可以多灌自己几瓶,YY达到上面的效果。图乐当家的Barley Wine不容错过。古铜深棕色,焦糖、水果、太妃糖,干果,蜂蜜,一切美好的事物接踵而来,伴随着有感知力的酒精,以酒花的味道收口,后味延绵持久。