NBeer We Wheel Touch The Sky Thiol Lager
摸天轮用经典的皮尔森麦芽和萨丝酒花碰撞,在特殊的醇化工艺和醇化拉格酵母的加持下,释放出经典拉格不曾有过的热带风味和层次,畅饮一夜,touch the sky。
Mantianxing XIA Wild Ale (Can)
我们在发酵过程在添加乳酸菌与多种自然野菌混合发酵,产生丰富的果香味与大量乳酸,有类似话梅,杨梅和酸奶的迷人香气,没有令人感到不适的勾兑感明显的尖锐酸味,保留极高的麦芽甜度,整体平衡性极佳,纯天然发酵,如夏之原始,混沌初开,自然造化。
Mantianxing Imperial Bourbon Stout (Can)
世涛风格啤酒,外观呈现深黑色,醇厚的酒体,酒精度略高,焦香麦芽以及巧克力麦芽的添加使得这款酒具有强烈的巧克力与焦糖的烘焙物香气,同时我们加入大量乳糖,香蕉汁来平衡酒体的苦涩感,使得此酒十分易饮,完美的平衡感,如同路过蛋糕烘培店时熟悉的味道,经过波本橡木桶的长时间沉淀,更增加了酒体香气饱满的层次感,熟苹果,干葡萄的香气同样明显, 如秦之霸道, 扫六合之气势。
Tsingtao FROM CHINA TO THE WORLS Double Ingredients
该款双料是用多种麦芽酿造的比利时修道院风格啤酒;深色麦芽使酒液呈现迷人的棕红色;使用比利时酵母、较高温度发酵而成,具有丰富的酚香和酯香香气;虽具有较高的酒精度,但整体顺滑不辣,酒精香与酚香、酯香相互交融,香气浓郁、口感饱满。
Jing A Sure Enough Fruit Tea Wheat
随着天气变暖,这款清爽宜人的果茶小麦一定会让你感受到春夏的气息!这款啤酒用荔枝、白葡萄和绿茶酿造,酒体轻盈,散发出水果和茶的芳香,苦味很低,几乎适合任何场合饮用!
Dream Brewing spring fever hazy IPA (Can)
一款单一酒花新英格兰IPA,巨量投放了Talus酒花,具有浓郁澎湃的柚子香气,让人无法忘怀。配方来自“织梦计划”——一次出色的合酿,在这个单一酒花噱头不再、浑浊IPA日益同质化的今天,具有极高的识别度,得到了如潮的好评。相信我,这款酒,足以让你在果泥泛滥精酿啤酒世界中,重拾对新英格兰IPA的热爱。
Master Gao Bird Land NE IPA
那是在天空漫游的,在静谧的夜里绽放光彩的鸟,因有自由的羽翼可以飞往更远的天与地,带来自由与惊喜。这是来自中国风靡全球的浑浊IPA,投入了大量的燕麦和小麦,经过长时间的低温贮存,获得浑厚清香的口感,加上水果香气的酒花,成就了一款独特的新中国IPA。酒如橙汁般醇厚顺滑,双倍干投两种亚热带水果香气酒花,入口果香四溢,回味无穷。
Peiping Machine Coconut Milk&Pineapple Gose
凤梨汁、椰奶的组合,与清爽的古斯基底相融合,使它成为了一款风味辨识度极高的啤酒。浓郁的椰子和凤梨的香气、金色略浑浊的酒体、微酸又微咸的口感一定会给你留下深刻的印象。这款酒专门为厦门“甲板”一周年而特别酿造。
Wild West Tianfu Wheat Beer (Can)
天府小麦就像天堂的一小部分。 这款美式小麦有着顺滑与奶油感的酒体,非常易饮。 我们为它投入了大量酒花,热端加入卡斯卡特(Cascade)和水晶(crystal)酒花,后期干投的夏洛(Sabro)酒花给啤酒增添了椰子、桃子与奶油的风味。
Dao Brew Free-Fall Blood Orange Sour Ale
火山汹涌喷发后的冷却,焦灼后的生命力赋予了西西里血橙唯美的鲜艳,绽放而浓烈的橙香,如充满活力的血液注入进麦芽的矜持平静,乳菌的酸叠加着血橙的酸,融化的甜荡漾出复杂宽广的层次,热烈过后,冷静而分明。