Peiping Machine Peiping Lager (Can)
以清爽捷克的淡色拉格啤酒为基础,在发酵过程中投入大量新世界啤酒花,带来了更多的香气、更苦的味道与更加饱满的酒体。让他来颠覆你对拉格啤酒的认知吧。
Trip Smith Friday Hop Pils (Can)
这款Hop Pils是我们为FRIDAY福来德特别酿造的一款酒,加入了独特的酿造工艺,也在配方上做了特别的设计。此款酒的灵感来自于近年在国内外受到广大酒友一致追捧好评的酒花型拉格(Hoppy Lager),兼并艾尔与拉格两种风格。酒体金色,干净清爽,带有浓郁的西柚橙子及多种热带水果香气。回味微苦短暂,非常适饮,可以作为精酿新手的入门酒,也可以作为精酿大咖常年的口粮酒。 知道FRIDAY的人,看到这里会默默一笑,等周五一到,轻车熟路去喝一杯,顺便再让耳朵“饱饱口福”。不知道FRIDAY的人,很快就会等不到周五,想要立刻去干一杯。
Devils Brewery / Dream Brewing The Kiwi Glacial IPL (Can)
与武汉的小恶魔合酿,受到国外的启发酿造了这款冰IPL,一款完全没有酵母酯香的酒花型浑浊拉格,用到了拉格酵母进行发酵,并干投了巨量来自新西兰的蜜瓜龙和拉考酒花,带来浑浊酒体和颗粒口感,以及浓郁的榴莲和百香果味,因为香气太足以至于“香得发臭”。这是一款完完全全的酒花指向性啤酒,你完全想不到拉格竟可以如此好喝。
Chengdu Harvest ChunYou Dry Hop Pilsner
这款酒花皮尔森拥有明显的酒花香味,入口清爽自在,将春日的气息注入,淡淡的风味与酒体本身产生强烈但和谐的化学反应,和朋友们一起相聚在明朗的郊游音乐派对上,独有的真挚口感和酒花起舞,跃动舌尖。
Peiping Machine Peiping Lager
“酒体通透 花香满溢” 以清爽解渴的淡色拉格啤酒为基底,在发酵过程中投入新世界啤酒花,带来更多的香气、更苦的味道与更饱满的酒体。让它来改变你对拉格啤酒的印象吧。
Great Leap Easy Does It IPL
步步生花重酒花型拉格,印度淡色拉格,酿酒师豪放的使用了Zuper Zazzer,Hull Melon,Cashmere,Grungeist四重酒花酿制,酒体轻盈,浓郁的酒花,香气扑鼻。
Wild West House Pilsner (Can)
这是一款使用了Hallertau Blanc, Callista&Ariana LUPOMAX, 三款德国花干投,在发酵罐中7周(Lagering/拉格化长达5周)的酒花皮尔森。 风味上以Hallertau Blanc带来的白葡萄为主导,伴随着一些柑橘类水果与梨子的香气。高发酵度, 残糖1.009,十分干爽,中度酒体。收口干净,尾端一点点苦提升再饮欲。
Great Leap Urban Forest IPL (Can)
有点啤酒花味的脆啤酒。酒体呈淡黄色。
Jing A SuperHellic New World Lager
这是集经典与野性于一体的德式拉格啤酒,可以带来极致的感官体验。新西兰超级得力(Superdelic)酒花和尼尔森苏维酒花在拉格酵母的作用下酿造出纯粹干净的麦芽香气,同时兼有白葡萄、西番莲和冰糖的柔和与回甘。这款拉格在零度以下储存了6周,当浅金色的酒体倒入杯中时,仿佛开启了时光机器,经典的风味又重现口中。
Goose Island Thirsty Goose Hoppy Lager
这款贪杯鹅 酒花拉格拥有突出的啤酒花风味,水果风味与麦芽香均衡,口感顺滑。