Master Cup 10th Anniversary Chinese Style Barley Wine
大师杯十周年合酿纪念酒，我们选用了新疆的若羌灰枣、宁夏的中宁枸杞、台湾岛的龙眼蜂蜜，还搭配了生姜木槿花。最终的成品酒原麦汁浓度21°p，酒精度10%，保质期10年，十位总冠军联合酿造出了这款“独一无二”的中式大麦烈酒！
NBeer Serendipity Barleywine Aged In Yellow Wine Jars
与大海相见，原谅生活所有的波澜；与山川相见，接纳世间预留的广阔；与好友相见，举杯同邀明月共饮。日子周而复始，别忘了相见的浪漫。来自牛啤堂十周年的祝福，我们一起，随十相见!将大麦烈啤为基酒加入黄酒坛陈一年，蕴藏其温而不烈、含而不露的温润本性，再加以陈年的黄酒原液一同发酵，与基酒互为补充，两者中和出回味悠长的平衡酒性，丰满的酒体只是它的外壳，内核里香醇浓郁的香气尽数展露。
Jing A Sticky Toffee Pudding Sticky Chonese Date Putdding Barleywine (Can)
京A与 Siren Craft Brew 将中国特色巧妙融入英式传统之中，这款大麦烈酒的灵成源自经典关式甜品-椰枣大妃蛋糕，我们使用了四种特色麦芽进行酿造，通过延长煮沸时间使麦芽气息变得更加复杂厚重，并使酒体颜色更深邃。在此基础上，京 A融合本地食材进行创新，将椰枣替换成中国大枣。大不列颠枣糕酒体馥郁，复杂，回味无穷，绝对是你不想错过的美味!
Jing A Sticky Toffee Pudding Sticky Chonese Date Putdding Barleywine
京A与 Siren Craft Brew 将中国特色巧妙融入英式传统之中，这款大麦烈酒的灵成源自经典关式甜品-椰枣大妃蛋糕，我们使用了四种特色麦芽进行酿造，通过延长煮沸时间使麦芽气息变得更加复杂厚重，并使酒体颜色更深邃。在此基础上，京 A融合本地食材进行创新，将椰枣替换成中国大枣。大不列颠枣糕酒体馥郁，复杂，回味无穷，绝对是你不想错过的美味!
NBeer Serendipity Barleywine Aged In Yellow Wine Jars (Can)
与大海相见，原谅生活所有的波澜；与山川相见，接纳世间预留的广阔；与好友相见，举杯同邀明月共饮。日子周而复始，别忘了相见的浪漫。来自牛啤堂十周年的祝福，我们一起，随十相见!将大麦烈啤为基酒加入黄酒坛陈一年，蕴藏其温而不烈、含而不露的温润本性，再加以陈年的黄酒原液一同发酵，与基酒互为补充，两者中和出回味悠长的平衡酒性，丰满的酒体只是它的外壳，内核里香醇浓郁的香气尽数展露。
Sheng-Bacche Craft Rest:2024 Barrel Barleywine
入口是香甜馥郁的果脯香气，犹如把葡萄干、无花果干一颗颗剥开，只舔舐其中甘甜的果肉。饱满的麦芽、谷物香气，长时间高温熬煮产生的焦糖感打造了厚实的基底。橡木桶的两年混合陈酿，木质感已经深深地刻入了赤而微黑的深邃酒体。
Myth Monkey Tan Aged Barleywine
两坛有趣的陈坛大麦酒，融合了五粮浓香白酒的原料配比，三种不同方式的陈酿贮藏。加入了著名的五粮浓香型白酒原料：高粱、大米、小麦、玉米、和糯米。出酒后采用三种不同陈酿方式：一部分装进不锈钢KEG桶，冷藏贮存；另外部分分别装入两只白酒老坛，其中一只封坛陈酿，另一只加入白酒大曲后继续自然发酵。整整两年后，按照我们认为最佳的口感混调装瓶。这款深受中国白酒启发，超长期坛中陈酿，并加入大曲二次发酵的限量版大麦酒，拥有干果、焦糖的香气，黄酒、雪利酒的口感！ 最终我们将这款酒取名为：八百日陈坛大麦酒，是寄予这两坛曾和日月星辰对话过的大麦酒些许有关时间的意义。时间是匆忙和未知的，多数时间我们既无法把握它的速度，又不能确定它的方向；但当我们回望时间过去的步伐，彼时模糊的意义和价值忽然都清晰可见。 希望最终喝到这瓶“八百日陈坛大麦”的您，能有一次拥星河之璀，享日月之辉的时光体验！
Trueman Creed Barrel Aged Barley Wine
好的酒 无需开启 它就是可以自己到达，琥珀色酒体布满沧桑，施以温度便会清亮，时间牵引着你找到答案，浸泡释放出波本桶中的精灵，深埋亦会发光，默默无闻地闪耀，楚门人的信条。
Great Leap Guardian Of The Alleyway Barley Wine
这是一款浓烈的大麦酒，深邃的棕黑色预示着这酒的厚实醇美。轻闻一下，明显的焦糖甜和松针香恰到好处。入口有微妙的蜜饯风味，酒花的苦度和麦芽香相呼应，和后终极的酒体达到了完美平衡。是一款适合在冬夜和好友回忆往事，小口慢酌的佳酿。
Panda Brew Bitter Melon in Tang Dynasty Barleywine
特点：度数很高的啤酒，口味浓郁醇厚，麦香味十足，甜苦并重 故事：这是中国最早的一款 Barleywine，也是我们满满诚意之作。 我们的原料投量是普通精酿啤酒的两倍以上，酿造时间更是普通 20~30 天周期的 6 倍，长达半年之久。 我们也很高兴这款 Barleywine 一经推出，就受到了精酿爱好者和专业酿酒师的广泛好评。它是一款不像啤酒的啤酒，因为它的酒精度数达到 10 度以上，更接近于红酒的度数。它不仅酒精度数高，它的苦度也是传统工业啤酒的 6 倍，大量的麦芽使用带来的焦糖、巧克力风味和多种啤酒花的苦味带给味蕾双重刺激。在不同温度的变化下，它也会产生不同的口感风味，所以请轻酌细品。