Dunham Saison Cerise Saison
这款酸农舍艾尔在酿造时添加了来自Tougas果园的酸樱桃,具有红色的外观和樱桃派的风味,并伴有一些辛香,以及来自酸樱桃的天然酸度。
Dunham Saison Cassis Fruit Beer
季节性的黑加仑啤酒,100%纯天然水果。干爽清凉的啤酒,天然绿色配上适当的酸度在口里的感觉恰到好处。
Dunham Saison Fleurs Réserve
这款来自于邓纳姆的赛松使用了接骨木花的蜂蜜,是一款过橡木桶的蜂蜜赛松。
Revel Cider / Short Finger No Fixed Abode Cider
你们大多数人都知道,我们喜欢赛松。它的陈酿潜力、酒体口感和酵母特性令我们着迷。 几乎就在一年前,我们与短手指酒厂(Short Finger)合作酿造了一款梨子西打与赛松的混合啤酒。 我们一起品尝,并认为最好将其中一桶与梨子西打混合,以平衡酸度。它具有有很好的菠萝风味,所以他们去商店买了一吨菠萝。 我们还没来得及阻止,就加进去了。 最终产生了迷人的水果味和酸味。 于2019年5月灌装。
Dieu du Ciel Disco Soleil Citrus IPA (Can)
这款Disco Soleil Citrus IPA中新鲜金橘散发出了柑橘香味和令人愉悦的酸味,而啤酒花的持久苦味让你欲罢不能。这些明亮的阳光将被封存一整年,随时为你提供享受。
Collective Arts Mai Tai Sour Ale (Can)
这款Mai Tai Sour Ale以经典的热带鸡尾酒为灵感,加入了库拉索橘皮、青柠汁和真正的奥基特糖浆酿造,拥有柑橘的果香、杏仁和香料味,十分有趣。
Nickel Brook Café Del Bastardo Imperial Stout (2019)
Cafe Del Bastardo是我们与Happy Goat Coffee烘焙店之间友谊的巅峰表达。将整粒咖啡豆加入到Kentucky Bastard酒桶中,为我们的家族带来了新的成员。这款浓郁芳香的啤酒展现了鲜活的咖啡、波本、香草和巧克力麦芽味。
Dieu du Ciel Solstice d'Hiver
这种高档的冬季啤酒是棕红色的像火焰一般明亮。味道是微妙的类似白酒的甜味,带有一种烤麦芽的焦香及长时间熬煮产生的糊香味。 这是一款苦味非常高的啤酒,带有充足的酒花香味,还有立刻让人联想起英式酵母发酵所带来的水果香气,就是用它来发酵的。回味更加突出的是酒花美妙的味道。 这款Solstice d’Hiver一年只酿造一次,并在出售前进行4-5个月的熟化。这种熟化过程是必须的,能使啤酒犀利的苦味和其他口味之间达到理想的平衡。
Collective Arts Mash up The Jam Sour Ale (Can)
专为那些“集体计划干酒花酸啤酒”的粉丝们酿造,我们听见了你们的心声。这款啤酒现在是我们全年产品线的一部分了!在酒花崇拜者与酸啤酒爱好者之间永不会停止的斗争之中,我们决定一起安抚好双方。通过使用新西兰的尼尔森·索万(Nelson Sauvin)和亚基马谷的维克秘密(Vic Secret)啤酒花,让这款混合发酵的啤酒变得多汁、酸爽和清新。酸啤酒与啤酒花完美结合,并且超级解渴,如同一段悦耳的旋律!
Dunham Cyclope Thêta IPA
来自于邓纳姆酿酒厂独眼巨人IPA系列,Thêta是希腊文中的第八个字母,中文念做西塔。这款酒加入了实验酒花ADHA 484以及维克秘密(Vic Secret)啤酒花,使得在闻起来有着柑橘和菠萝的香味。