Collective Arts Matter Of Fact Dry Hopped Blonde Ale (Can)
这款易饮的Matter Of Fact Dry Hopped Blonde Ale是为了提神而酿造的,干投了埃拉(Ella)和凯斯米(Centennial)啤酒花,带来了柑橘味和热带风味,同时伴随着花香、柚子味和明亮的浑浊度,非常适合喜欢新英格兰风格IPA但又想追求社交性的人。
Flying Monkeys The Chocolate Manifesto Imperial Chocolate Milk Stout - 2015
这款Flying Monkeys的帝国世涛,足以让巧克力爱好者为之疯狂,添加了三个层次的原料,包括可可豆,可可粉和巧克力麦芽,三倍用量的巧克力在这个独特的世涛中散发出美妙的风味。意大利浓缩咖啡的香味和奶油巧克力自始至终都是主旋律,10%的高酒精度却难以令人感受到,好像您在品尝的是一款温暖的热可可。
Collective Arts Life in the Clouds NE IPA
我们核心阵容的新产品,Life in the Clouds是我们的旗舰新英格兰风格IPA。在经过了Collective Project HAZY IPA的系列实验之后,我们使用了西姆科(Simcoe)和马赛克(Mosaic)啤酒花,在麦芽的平衡下使得这款具有宜人果味的多汁IPA具有更优秀的味道和香气。为了与这种新的新英格兰IPA传统一致,这是一款未经过滤的啤酒,不会太甜或太苦,带有柔软的口感。打开一罐,倒入杯子里,吹一口气,把它举至光线下观看,然后喝一口!难道你不同意这样吗?
Dieu du Ciel L'Herbe à Détourne
这款啤酒是比利时修道院风格的......只不过更为夸张些!大量使用的西楚酒花,赋予这款啤酒强大的苦味和显著的酒花香味。这款啤酒使用比利时修道院风格酵母发酵,但是在低温下进行发酵,以避免过度生产果味和辛辣的酯味。能一直品尝到芒果、哈密瓜和百香果的香味,配上浓烈的酒精含量和酒花香味,这种组合还不算太复杂。 据传说,Herbe à Détourne是一种植物,如果你踩到它,会使你迷失方向。这款啤酒根源是传统的比利时修道院风格,但以新世界的方式重新设计了。不惜工本的使用西楚酒花,给啤酒强烈的苦味。能一直品尝到芒果、哈密瓜和百香果的香味,配上浓烈的酒精含量和酒花香味,这种组合还不算太复杂。 这款Herbe à Détourne啤酒一年只酿造一次,每年4月开始发售,售完为止。
Collective Arts Ransack the Universe IPA
酿造过程中添加了来自澳洲 默特尔福德的银河酒花、维多利亚酒花和来自雅基玛的马赛克酒花,这是一次半球酒花混搭。WA啤酒花散发出热带水果、芒果和柑橘的芳香和味道。较轻的麦芽酒体让啤酒花的风味显得闪耀透亮。收口清爽干脆,毫无苦味。
Dieu du Ciel Rosée d'Hibiscus Witbier
Rosée d'Hibiscus是一款味道柔和的小麦啤酒。它带有的玫瑰般颜色来自于酿造过程中添加的芙蓉花。这种热带花卉的香气和味道在啤酒中非常突出,赋予了这款啤酒轻微的酸味和令人愉快的香味。在炎热的夏天它是完美的止渴饮料。
Russell 25th Anniversary Double IPA (Can)
超级干爽易饮的一款IPA,加入了英格玛(Enigma)和太平洋翡翠(Pacific Jade)啤酒花。你会感受到灰皮诺葡萄的香气!
Russell Drak Lager
天啊,这可是啤酒的海洋。又大又黑,没完没了。我们加拿大人喜欢喝黑啤酒。午夜小麦配皮尔森啤酒和慕尼黑黑麦威士忌,让它变得真实。我们无所畏惧的酿酒师跳进深渊,带着这瓶伟大的啤酒从深渊中升起。罗塞尔啤酒大师系列的一部分,一系列的小批量啤酒,为非传统的啤酒饮用者精心制作。
Collective Arts State of Mind Session IPA (Can)
State of Mind是一款具有大量酒花风味的社交型IPA。主导着味道和香气的是热带水果和橙子气息,以及隐蔽的葡萄柚和松脂味道。尽管这款社交型IPA风味浓郁,但又有着出乎意料的轻度酒体,并且清爽易饮。这款超级美味以低酒精度的特性让酒花炸弹爱好者得到满足。 该酒款具有多种艺术插画酒标。
Taylight Double Fist Punch DIPA (Can)
酿造这种啤酒需要的原料数量十分夸张,准确的说,这是比平时的程度要整整多上一倍!这款啤酒是完全按照帝国IPA的标准进行酿造的,我们进行了两次干投啤酒花的工序,来让它的口感更加多汁,喝的时候请万分小心。