Dieu du Ciel Rosée d'Hibiscus Witbier
Rosée d'Hibiscus是一款味道柔和的小麦啤酒。它带有的玫瑰般颜色来自于酿造过程中添加的芙蓉花。这种热带花卉的香气和味道在啤酒中非常突出,赋予了这款啤酒轻微的酸味和令人愉快的香味。在炎热的夏天它是完美的止渴饮料。
Dieu du Ciel Rosée d'Hibiscus Witbier (Can)
Rosée d'Hibiscus是一款味道柔和的小麦啤酒。它带有的玫瑰般颜色来自于酿造过程中添加的芙蓉花。这种热带花卉的香气和味道在啤酒中非常突出,赋予了这款啤酒轻微的酸味和令人愉快的香味。在炎热的夏天它是完美的止渴饮料。
Dieu du Ciel Blanche du Paradis Witbier (Can)
Blanche du Paradis是比利时风格的小麦啤酒,酿造中添加了香菜籽和库拉索岛产的橙皮,这些传统的香料普遍应用于这种经典风格啤酒的酿造。未经过滤处理,使用了等比例的未发芽小麦和大麦芽原料酿造,它的酒体是一种类似笼罩着面纱般的雾状,那是酵母和蛋白质形成的雾,他们把这种风格叫做“布兰奇”风格。它具有圆润顺滑的口感和非常浅的颜色,散发出新鲜的刚出炉的面包香味,而且还带有香料和柑橘的香味,并伴随着淡淡的来自小麦的酸味。
Dieu du Ciel Blanche du Paradis Witbier
Blanche du Paradis是比利时风格的小麦啤酒,酿造中添加了香菜籽和库拉索岛产的橙皮,这些传统的香料普遍应用于这种经典风格啤酒的酿造。未经过滤处理,使用了等比例的未发芽小麦和大麦芽原料酿造,它的酒体是一种类似笼罩着面纱般的雾状,那是酵母和蛋白质形成的雾,他们把这种风格叫做“布兰奇”风格。它具有圆润顺滑的口感和非常浅的颜色,散发出新鲜的刚出炉的面包香味,而且还带有香料和柑橘的香味,并伴随着淡淡的来自小麦的酸味。
Dieu du Ciel P'tit Blanc Witbier
这款P'tit Blanc添加了小麦和燕麦,并在煮沸结束时加入了杜松子和酸橙。啤酒花的芳香风味伴随着杜松的浆果味,并且在发酵结束时和成熟期间添加了青柠汁,产生了干燥且清爽的口感,特别适合于夏季享用。
Strange Fellows Jongleur Witbier (Can)
在五彩的纸屑和阵阵音乐中,杂耍者用一把橘子给我们带来欢乐。随着橘子的起起落落,行星在宇宙中旋转,小孩出生,老人逝去。 Jongleur是我们细腻、辛辣而芳香的小麦啤酒,注入了快乐的火花。一杯明亮而清爽的啤酒,提醒着我们杂耍者的基本课程:为人们带去欢乐,无论是生活中的大事还是小事。
Bench Stone Road White Ale (Can)
以从金斯敦到格里姆斯比的石路命名,现在是尼亚加拉葡萄酒之路的部分,也被称为国王街或81区域,我们的白色艾尔具有朦胧的白色外观、橙皮的香气和干爽的余味。
Unibroue Blanche de Chambly Witbier
位于魁北克小城Chambly的这家精酿酒厂,在北美以率先以比利时风格酿造,及香槟瓶二次发酵的工艺驰名。酒标上就是加拿大历史遗址Chambly要塞,当地水质好,自然出好啤酒。该厂由一家私人公司被加拿大大公司Sleeman收购,继而后者又被札幌啤酒收购。 该款比利时小麦白啤自1992年公司创立之初推出,是北美第一款比利时风格二次发酵白啤。云状的酒色, 香槟般的细致丰富的泡沫,柑橘、橙、面包、及丁香的气味,小麦和些微香料的味道裹在柑橘里,橙子和柠檬的味道残留在舌尖。
Pit Caribou La 475 Blanche De Pratto Witbier
这款比利时小麦啤酒带有柑橘和香料的味道,使用了大量小麦酿造。这款La 475 Blanche De Pratto Witbier为了庆祝探险家Jacques Cartier抵达加斯佩 (Gaspé) 475周年而酿造的。Cap Pratto的名字是475年前在地图上给Percé标注的名称。
Mill Street Ginger Cat Witbier
这是Mill Street一种古老的比利时风格的Witbier或“White Beer”,它由生小麦、小麦以及橙皮、蜜饯生姜制成,在酿造过程中加入其中。生姜为味蕾增添了热的口感,并完美的补充了果味的酵母味。这种啤酒用少量的淡色焦糖麦芽制成,以使其有点糖果味,还有新西兰太平洋(Pacific)和德国赫兹布鲁克(Hersbrucker)啤酒花,以使其具有很好的饮用平衡性。该啤酒未经过滤,因此悬浮状态的酵母对它会有轻微的浑浊感。