Collective Arts Earl Grey Wheat Ale
比利时小麦啤酒传统上会加入了橙皮和芫荽籽酿造,所以我们这次另外添加了来自Genuine Tea公司的伯爵红茶,利用了另一种经典元素来替代传统。伯爵红茶使用了佛手柑橙油制成,在赋予经典啤酒风格的同时,也带来了独特的风味。
Mill Street Walker's Blueberry Wheat Beer
这是加拿大的一个经典比利时风格的艾尔,我们的蓝莓小麦啤酒是由小麦、大麦麦芽和芳香的啤酒花混合而成,以创造一个平滑、奶油味的麦芽基酒,我们增加了大量的蓝莓(来自一个雇员的家庭农场!)和蓝莓进行二次发酵。这种水果在发酵作用中产生了一种美妙的“浆果”色啤酒,其具有强烈的水果风味,但仍微妙到足以使啤酒的基调在口感上形成。
Big Rock Grasshopper Kristallweizen
Grasshopper酿制中添加的啤酒花带来的淡淡香气,赋予啤酒以清爽的口感,使其柔和的甜味和质感与果味,柑橘味之间达到完美平衡。
Beyond the Pale Pink Fuzz Wheat Beer (Can)
Pink Fuzz独特的葡萄柚风味将水果的特性融入啤酒中,并精心挑选啤酒花以强调柑橘香调。不要指望这种味道像周日早餐的第一道菜那样。水果的味道很微妙,葡萄柚的苦涩正好通过一点点的甜味来平衡。
Amsterdam KLB Raspberry Wheat Beer (Can)
KLB Raspberry拥有全天然的酿造成分,是未经高温消毒的顺滑浓郁的小麦啤酒,采用烘烤麦芽和掘金(Nugget)啤酒花酿制而成,爽脆,入口后带有独特的覆盆子香气和令人满意的小麦风味。
Howe Sound You're My Boy Blue Blueberry Wheat Ale
这款You're My Boy Blue Blueberry Wheat Ale使用了发芽大麦麦芽、白色小麦麦芽和全天然蓝莓泥酿造,产生了非常清爽的水果味,酒体带有一丝粉色,完全未经过滤,是夏季的好选择。
Russell Letgo Wheat Beer
这款Letgo Wheat Beer是我们酒厂专门为中国市场酿造的,酒体呈淡黄色,苦味较低。
Beau's Wag the Wolf Wheat Ale
摇尾狼是一款小麦啤酒,采用大量的有机新西兰品种啤酒花并以晚加法处理,进而提供了丰富的柑橘和热带水果的芳香。酿造中使用65%的小麦,用传统的德国小麦啤酵母发酵,散发出怡人的水果和香草的香气,最后保留着内敛的苦味。
Amsterdan Spotted Cow White Wheat (Can)
这是一款清爽的小麦啤酒,在酿造时运用两种橙子皮,加入了香菜籽和一些八角,创造出了一种独特的风味,混合着柑橘和辛香料的味道会让你耳目一新。该酒的所有原料都是纯天然的,未经巴氏消毒保留了最鲜美的味道。
Amsterdan KLB Raspberry Wheat Beer (Can)
这是一款纯天然而且未经巴氏消毒的小麦啤酒,酿造时通过混合烘焙麦芽和努格特啤酒花,给这款酒带来出色的麦芽风味和干脆的口感,覆盆子的加入给这款酒增添了非常清新的水果味,开瓶后的香气会让你迫不及待的品尝这款佳酿。