Bridge Road New Sky IPA Vol.6-Oat Latte
“新天空”是我们最新的限量IPA项目。我们以新鲜的眼光和开放的心态对待这个系列中的每种啤酒。探索现代风格的无限可能性,以制作具有重要意义的IPA。这款燕麦奶油IPA注入了七粒种子金门浓缩咖啡。丝滑的热带美味,富含咖啡因。
Blackman's Arthur Smoked Porter
烟熏、深色、丰富、光滑。经典的英国风格,加上来自德国班贝格的烟熏麦芽的美味。
Blackman's Juicy Banger IPL
像IPA一样投放酒花,却有着拉格啤酒的酒体。它香气浓郁,味道多汁,带有经典拉格啤酒的清脆、尖锐的回味。这是一根香肠,所以用你的嘴唇包住它,好好享受吧!
Hop Nation Melbourne Fog Hazy Pale Ale
这款Melbourne Fog Hazy Pale Ale 最初是与墨尔本中央商务区的 Whitehart Bar合作酿造的,使用了尼尔森•索万 Nelson Sauvin)、丽影(Loral)和马赛克 (Mosaic)三种啤酒花,以及50%的燕麦酿造,产生了迷人的水果风味和极其浑浊的酒体。酒精含量仅 4.8%,十分易饮。
Stone & Wood Pacific Ale
这款在太平洋中酿造的低度艾尔啤酒拥有丰富的果香味,发酵后期干投的酒花带来柔和的苦味。没有过滤也没有巴杀直接装瓶使得它最大程度的保留了新鲜啤酒的口感。
Hop Nation Site Fermentation Project Wild Pear IPA
将一款酒花风格浓郁的IPA放入橡木桶陈化2年,接种混合布雷特菌株,再将鲜榨的梨汁加入橡木桶发酵熟成。青柠、百香果和野梨的风味共存,原始特殊的酒花香气和新鲜酿制的IPA截然不同。入口有着极富冲击力的混合水果风味和克制的酸度。
Hop Nation Walk Between Raindrops Hazy IPA (Can)
这款Walk Between Raindrops Hazy IPA使用了浓缩波普(CryoPOP)混合酒花进行两次干投,并加入了少量澳大利亚维克秘密(Vic Secret)进行补充。这个果汁炸弹拥有层叠的热带水果味,以葡萄柚和菠萝味为主。
Deeds Dark Deeds: Conductor's Special Reserve Porter (Can)
这款Conductor's Special Reserve Porter是专门给往年的铁路列车长酿造的。全套制服,背心和领带,金色皮带扣,头顶凯皮帽,并配有金色手表和链条,以确保一切按计划进行。但是,你不知道这家伙在收票或下车后,会弯腰蹲在火车尽头的红色货车上,挂上帽子,然后喝些威士忌或或啤酒,以及巧克力、雪茄和甜甜咖啡在旅途中都是如此。这款啤酒使用了巧克力和烟熏麦芽酿造,然后加入了咖啡、乳糖和香草,会让你想找到一个属于自己的空间蜷缩,坐下来观察人世间的往事云烟。
Wildflower Bright Side Australia Wild Ale: Gamay
这款Bright Side Australia Wild Ale是两位朋友试图用半杯啤酒来观察世界的尝试。当布莱恩·马丁意识到他的葡萄藤在2020年森林大火中被烟雾污染时,他与我们共同策划了一个“B”计划。这款啤酒加入了布赖恩手工采摘、碳化浸渍的整串酿酒葡萄,与我们新鲜发酵的金色澳大利亚野菌艾尔的结合。在Murrumbateman中陈酿和浸渍了8个月,然后进行灌装和熟化。
Deeds Once More Into the Fray Bourbon Barrel Aged Imperial Stout (Can)
在波本威士忌桶12个月的陈化让这款帝国世涛拥有浓郁的巧克力风味、浑厚的香草、椰子以及饱满的威士忌和橡木桶风味的强烈支撑。