One Drop Swamp FunkQuad Fruited Imperial Sour
与最黑暗的水果酿成的四倍水果帝国酸艾尔一同屈从于你的暗黑之境。浓郁的奶油糖使白色蜜桃和白葡萄与最黑的黑莓和黑加仑达到完美平衡。
One Drop Skankin MallardQuad Fruited Imperial Gose
借助澳大利亚所提供的热带奇观,我们再次通过啤酒和友谊的力量与瑞典哥德堡的Duckpond合作酿造。这是一款加强版的帝国四倍水果古斯,使用了澳大利亚香蕉、芒果、霞多丽葡萄汁、覆盆子和乳糖。新南威尔士州的柠檬为酸度提供了超级能量,而南澳大利亚的盐则提供了平衡的咸度,与大量水果的味道形成鲜明对比。与Duckpond以及Beermash和C&V这些朋友一起酿造,为2023年的原产地品尝节(Pint of Origin)而制作。
One Drop Rainbow Country Fruited Glitter Sour Ale
世界上最好的啤酒与糖果的完美结合,我们推出了彩虹之国——混合着大量甜瓜、西瓜、柠檬、酸橙和食用珠光粉的酸啤酒。加入我们弥漫着美味、闪耀着快乐火花的另一段旅程吧!
Hop Nation SITE FP - Malbec Golden Sour Ale - 2019 (Can)
为了这款啤酒,我们从贝纳拉的马克农场提取了葡萄皮和茎,然后将其添加到我们的啤酒厂的金色混合基酒中。我们把葡萄摘下来,并在桶中陈化,然后再进行进一步的罐中发酵。倒入杯中浓郁的深紫色,带有绿色甜瓜和浆果的香气,并带有较酸的味道。
Hop Nation SITE FP - Riesling Golden Sour Ale - 2019 (Can)
SITE FP - Riesling Golden Sour Ale是我们2019年葡萄酒系列中的酒款,加入了来自亚拉河谷(Yarra Valley)Jamsheed酒庄的雷司令葡萄,在大木桶中与我们的金色艾尔混合酸化,在移出葡萄后使用了橡木桶进行陈化,然后继续在易拉罐中进行成熟发展。最终产生了真正的雷司令葡萄风味,你能够感受到青柠和黄柠檬的香味,口感纯净而清爽。
Wildflower Bright Side Australia Wild Ale: Gamay
这款Bright Side Australia Wild Ale是两位朋友试图用半杯啤酒来观察世界的尝试。当布莱恩·马丁意识到他的葡萄藤在2020年森林大火中被烟雾污染时,他与我们共同策划了一个“B”计划。这款啤酒加入了布赖恩手工采摘、碳化浸渍的整串酿酒葡萄,与我们新鲜发酵的金色澳大利亚野菌艾尔的结合。在Murrumbateman中陈酿和浸渍了8个月,然后进行灌装和熟化。
Wildflower Gold Wild Ale
黄金是一种中等强度的澳大利亚野生啤酒,最好在好伙伴的陪同下享用。精致的平衡,黄金显示出胡椒、新鲜啤酒花、柠檬皮和核果的气息。口感丰富,骨干,带有微妙的辛辣苦味,软绵绵的酒体和来自本地植物的发展中的酸度。这款啤酒在宽大的桶中进行了温暖的初级发酵,然后被转移到法国橡木桶中进行熟化。然后,在包装之前,我们会选择和混合橡木桶,以满足我们所期望的特性,并在瓶中自然调节至少12周,以获得理想的碳化。只有到那时,我们才会推出这种未加香料的野生啤酒,在餐桌上与你最喜欢的食物和最好的朋友一起享用。
Range What's Mine Is Yours Double Fruited Sour Ale (Can)
你吃过热带拉明顿吗?那么现在你有了。这款What's Mine Is Yours Double Fruited Sour Ale加入了双倍水果和双倍坚果酿造,包含有芒果、百香果、烤夏威夷果和烤椰子。风味诱人,口感顺滑,充满了热带风情。
Dainton Free S'Peach Salted Peach Sour Ale (Can)
桃子已经足够多了。它们是酸咸的,太久了,仅仅是一个厨房配角而已。他们想要果汁,他们现在就想要!
Deeds Decadence Mixed Culture Ale
这款Spectral Bodies Mixed Culture Ale混合了在三个法国橡木桶中陈酿12个月的啤酒,然后加入了博伊森莓浸渍7个月,比例为每升570克。