Cigar City Florida Cracker White Ale (Can)
大嘴巴牛仔指的是佛罗里达州殖民时代早期的移民,他们大部分是苏格兰和爱尔兰后裔。当年,西班牙把佛罗里达这片领地卖给了英国人。这些曾在佛罗里达帕尔梅托草原放牧的牛仔被人们嘲讽地称作“大嘴巴牛仔”。这些勤劳刻苦的大嘴巴牛仔是佛罗里达历史的一部分,也正是他们让佛罗里达成为了美国最早拥有牛群养殖的州。我们酿造的这款佛罗里达大嘴巴白色艾尔啤酒添加了未发芽小麦、橙子皮、香菜籽,采用比利时酵母进行发酵,酒液具有辛香的味道,回味干爽,若是在温暖的帕尔梅托草原上喝上一口,那简直就完美了!
La Trappe Witte Trappist
世界第一的也是唯一的瓶内二发的特拉普修道院白色小麦艾尔。只使用水、小麦、大麦麦芽和酒花酿造。没有添加任何香料。苏菲亚酒花赋予这款艾尔啤酒特有的柑橘香气。夏季真正的消暑止渴饮品,同时也是一年中任何时候的美味饮料。
Dieu du Ciel Rosée d'Hibiscus Witbier
Rosée d'Hibiscus是一款味道柔和的小麦啤酒。它带有的玫瑰般颜色来自于酿造过程中添加的芙蓉花。这种热带花卉的香气和味道在啤酒中非常突出,赋予了这款啤酒轻微的酸味和令人愉快的香味。在炎热的夏天它是完美的止渴饮料。
Heverlee Witte
海夫力比利时小麦啤酒的灵感源自酒厂当地 Park 修道院特有的 Vogelmelk 鲜花。这款啤酒 原料采用了大麦麦芽,小麦麦芽与未发芽小麦,贡献出顺滑、细腻的酒体和绵密的泡沫。 酒体浓度适中,带有淡雅的果香,主要突出橙子和些许丁香的香味。
Oriental Dester Kwirk
Dester weiss wheat beer德星白啤酒:高端白啤酒,采用比利时经典酿酒法,加入精制陈皮,水芫荽等配料,使酒的口感呈现出一种复杂而又纯净的果香味,唤醒您的味蕾。
Dieu du Ciel Blanche du Paradis Witbier
Blanche du Paradis是比利时风格的小麦啤酒,酿造中添加了香菜籽和库拉索岛产的橙皮,这些传统的香料普遍应用于这种经典风格啤酒的酿造。未经过滤处理,使用了等比例的未发芽小麦和大麦芽原料酿造,它的酒体是一种类似笼罩着面纱般的雾状,那是酵母和蛋白质形成的雾,他们把这种风格叫做“布兰奇”风格。它具有圆润顺滑的口感和非常浅的颜色,散发出新鲜的刚出炉的面包香味,而且还带有香料和柑橘的香味,并伴随着淡淡的来自小麦的酸味。
Jolly Pumpkin Calabaza Blanca White Ale
这款Calabaza Blanca White Ale传承了传统比利时小麦啤酒的酿造工艺,并且使用了橡木桶进行陈化,在装瓶后继续发酵。产生了浓郁的橙皮和芫荽籽味,会给你带来美妙的味蕾刺激,收口感中酸味清新,干爽迷人。
Saint Castle Belgian White Beer
一款比利时风格的小麦啤酒。
Steenbrugge Wit Blanche
布鲁日修道院白啤酒是用40%未被处理过的麦芽和60%经过处理的麦芽酿造的小麦啤酒。口感清爽,冰透露着胡荽的香气。采用顶部发酵,瓶内二次发酵的比利时传统工艺酿制。
Redears Brewing Oriental Jasmine Witbier
这是一款弥漫着东方气韵的比利时小麦,有着漂亮的黄橙色酒体,我们在酿造中投入了茉莉花,花香风味混合芫荽籽和陈皮的辛香,苦橙和花香交织,口腔中芬芳缥缈。酒精感隐藏在后面,不会让人觉得过于刺激。我们希望这款啤酒能成为餐后及日常高频饮用的一款啤酒。无论哪方面,它都不会带来太大压力。