Dugges / NBeer Queen's Sour Ale
这是与中国北京的牛啤堂酒厂合酿的酒款,是一款使用了瑞典女王果酱(覆盆子与蓝莓)的酸啤酒,具有经典的果酱风味,让覆盆子与蓝莓的味道一起到达天堂。女王!
Stillwater Insetto Sour Beer (Can)
使用了干投啤酒花的酸啤酒,并且加入了产自意大利的李子。 Stillwater的新产品被命名为Insetto,意为昆虫,它证明了不是所有的昆虫都很烦人。
Siren Acid Jam Sour Beer
这款酒筹备于2015年底,当时我们是想要试试能做到多酸。我们制定了一个相当庞大的配方,其中包括有新鲜的波本桶和红酒桶,一层一层地叠加酸味。丹宁的感觉和酸度都达到了我们的预期,十分完美。
Funky Fluid Black Currant Sour Ale (Can)
这款Black Currant Sour Ale加入了黑醋栗酿造,产生了浓郁的浆果风味,酒体呈浑浊的粉红色,口感酸甜迷人。
Dream Brewing Universal Flavour Tour of Brett Sour Ale
当您诧异这款橙黄色的布雷特酸艾尔里面酒精放了多少杏子果汁的时候,我们可以负责任地告诉你,这款酒的果汁含量为0,馥郁芬芳的水果香气完全得益于六种混合发酵酵母的原力觉醒,尤其是来自酒厂自己的独有布雷特酵母,让酒液拥有了更加迷人的核果味道。
Drunk n' Jump / Bubble Lab Sunset Lover Session Juice Sour Beer (Can)
口感微酸,果味浓,茉莉茶味明显。对茉莉花进行冷萃,提取其茉莉的清香,辅以一层西柚风味伴其左右,香气清冽动人,果感浓郁紧致,一饮而尽,酸甜生津。
Cascade Figaro Sour Ale(2015)
这款无花果金色酸艾尔在夏敦埃酒酒桶中陈酿长达18个月,这款酒具备无花果独特的风味,以及柑橘类水果香,香味里伴随着一些微妙的野生啤酒风味。虽说这款西北风格的酸啤酒现在已经可以饮用了,但它依然可以在瓶中继续进化几年。
Dream Brewing LET IT BE!2022 Ten Fruits Sour IPA (Can)
在奶昔IPA的基酒中直接来一个果汁炸弹,投入十种果汁,一罐顶十罐:苹果、橙子、杏、菠萝、百香果、蜜橘、芒果、青柠、香蕉、番石榴。它的颜色看起来像是一杯胡萝卜汁,但我们保证绝不添加色素,颜色来自真实的混合果汁。它喝起来是真实的混合果汁味道,清新的甜感伴随平衡但不刺激的明亮酸度,以及IPA中麦汁和酒花的清晰骨架,配合如同汽水的高度碳酸,喝起来十分清爽,酸甜好喝不腻人!
New Belgium Sour IPA (Can)
这款酸IPA混合了过桶陈化金色酸艾尔,并且使用了西楚(Citra)啤酒花进行干投,拥有清新的酸味和浑浊的金橙色酒体,风味十分迷人。
Cascade Sang Noir Sour Beer - 2016
Sang Noir是一款将在波本桶和在红酒桶陈酿多达两年的帝国红色艾尔混合在一起得到的,这些艾尔在陈酿时还加入了美国红肉樱桃。这是我们“Sang”系列里最深色的酒款,Sang Noir有着深色烘烤麦芽、波本酒、黑樱桃和波特红酒的气息。