Anchorage Love Buzz Saison
一种感觉战胜了一种最奇怪的困惑。一个强烈的欲望唤醒我们去探索这样微妙可爱的东西。像吻上了丰唇,一种复杂的苦涩甜蜜进入了灵魂……于是开始了一段连绵的爱情故事。 随着这种大胆个性的发展,围绕感官提高了意识。焦糖之美展现出它自己,蔓延全身,让人兴奋不已。诱人的辣苦味萦绕于舌。柑橘般的魅力慢慢舒展开来。正如每一个值得欣赏的爱情故事一样,玫瑰散发出淡淡的果香。温暖而有知足,象征着平衡与快乐合二为一的婚姻。 那些经历过如此丰富经验的人早已很坚韧。多么令人着迷且又如此明确的一次体验,就像爱情的召唤一般。
Dogfish Head / Victory / Stone Saison du BUFF
酿造这款啤酒的想法萌生于2003年,当三个人(来自Dogfish的Sam,Stone的Greg和来自Victory的Bill)组成了BUFF联盟(Brewers United for Flavor)时,这三个人(一个致力于激情的目标) 和美国手工酿造运动的建立了深厚的友情。 然而,BUFF并没有真正做任何事情(除了谈论很多话题),直到2010年,三个酿酒商终于聚集在一起,在啤酒厂酿造啤酒。 Saison du BUFF首先在Stone酿制,然后在其他两家啤酒厂中进行复制,同一份配方,相同成分,2010年全球有三家啤酒厂。 计划要求Saison du BUFF成为用荷兰芹,圣人,迷迭香和百里香酿造的6%alc / vol Saison。 啤酒将被酿造三次,用相同的材料在3个啤酒厂分别酿造。 倒入杯中呈现出好看的暗金色,伴随着细腻的白色泡沫。 可以闻到由酵母,香料,香菜,香蕉,泥土相互混合的香味儿。很棒的一款酒。
Logsdon Seizoen
一款传统的比利时农舍赛松或称之为“季节性”传统风格的啤酒。采用四种酵母菌株来酿造出了这一款内容复杂、果味十足、香气饱满的传统啤酒。大量的英式整花福格酒花和整花金牌酒花(Fuggel,Golding)的使用,完美地平衡了啤酒中大麦芽,小麦和燕麦所形成的风味。是易饮性与佐餐性非常高的一款佳酿。
Great Divide Colette Farmhouse Ale Saison (Can)
科莱特是我们对比利时农场工人几个世纪以来享受盛宴的敬意。 用大麦,小麦和大米酿造,并用四种不同酵母菌株的特殊混合物发酵,科莱特有水果味,还略带酸味,后味干爽,使其成为最罕见的且又复杂的啤酒,令人耳目一新。 ABV:7.3% 获奖情况: 2010美国啤酒节,银牌,法国和比利时风格的赛森 2010年澳大利亚国际啤酒奖 2011年澳大利亚国际啤酒奖,铜牌,比利时和法国风格的艾尔 食物配对: 熟食板,鹅肝,印度咖喱,卡姆贝尔奶酪
BrewDog Electric India Hoppy Saison
这是2015版新款的十万伏特印度赛松,酒精度5.2%。 旧的版本是6.5%的酒精度。酿酒狗推出了这款啤酒作为2015的春季款,曾经是酿酒狗朋克股东专属产品,它保留了标志性的辛香,果香,完美融合了比利时赛松和美式IPA的特点,还加入了花椒和蜂蜜进行增味,所以这是独一无二的啤酒。
BrewDog Abstrakt AB:19 Saison
Abstrakt19是Brew Dog所酿造的最复杂的啤酒之一。基酒是两款过桶帝国赛松:Black Jacques和Everyday Anarchy,继而在朗姆酒橡木桶中进行陈酿。最后产生了烟熏葡萄干、李子、椰子、薄荷、黑醋栗、乳糖、甘草、八角、茴香和蜂蜜等丰富多变的味道。
Great Divide Colette Farmhouse Ale Saison
科莱特是我们对比利时农场工人几个世纪以来享受盛宴的敬意。 用大麦,小麦和大米酿造,并用四种不同酵母菌株的特殊混合物发酵,科莱特有水果味,还略带酸味,后味干爽,使其成为最罕见的且又复杂的啤酒,令人耳目一新。 ABV:7.3% 获奖情况: 2010美国啤酒节,银牌,法国和比利时风格的赛森 2010年澳大利亚国际啤酒奖 2011年澳大利亚国际啤酒奖,铜牌,比利时和法国风格的艾尔 食物配对: 熟食板,鹅肝,印度咖喱,卡姆贝尔奶酪
To Øl Roses are Brett
他们坠入爱河,开始作诗。这款啤酒展示了他们对酿造的热情!精致的赛森用(Cara Red)麦芽带出些许红色色泽、干投“Citra西楚”与“Saaz萨兹”啤酒花,酿造的时候加入了覆盆子加强了红色以映衬主题、并带来红果的味道,香槟酵母参与发酵带来啊细腻的酸味。
Spencer Fruit Series - Peach Saison
斯宾塞的桃子是一款清淡、提神的赛松艾尔。通过在瓶子中的自然调解,产生了天然的碳酸,其微妙的桃子风味通过气泡碳化,带来了新鲜、清透的感受。
Stillwater Cellar Door Farmhouse Wheat Ale (Can)
这款有着6.6%酒精度的农场小麦艾尔在酿造时加入了白色鼠尾草(White Sage),同时还使用了干投酒花工艺。来自于德国的小麦给了他淡淡的麦芽味,纯品(Sterling)和西楚(Citra)的干投也给了他独特的酒花香气。 注:这款酒在2017年对于配方进行了调整。