Reuben's Brews Roasted Rye IPA (Can)
这款黑麦IPA具有柑橘和橙子的气味,伴随着巧克力、烘烤和焦糖的味道,口感饱满而温暖,是一款结合了IPA与冬季麦酒特性的啤酒。
Burial Scythe Rye IPA(Can)
镰刀是一种具有悠久历史的收割工具,传统上用于收割农作物。 但在战争时期和抗议活动时,被低层阶级作为死亡的象征者。 我们这款黑麦IPA同时具有传统IPA的香气和欧洲淡色艾尔那难以置信的复杂麦芽口感。我们使用了适当的黑麦麦芽和比利时水晶麦芽,以及Columbus, Chinook和Mosaic啤酒花 来创造美味口感。
Burial Scythe Rye IPA
镰刀是一种具有悠久历史的收割工具,传统上用于收割农作物。 但在战争时期和抗议活动时,被低层阶级作为死亡的象征者。 我们这款黑麦IPA同时具有传统IPA的香气和欧洲淡色艾尔那难以置信的复杂麦芽口感。我们使用了适当的黑麦麦芽和比利时水晶麦芽,以及Columbus, Chinook和Mosaic啤酒花 来创造美味口感。
Lervig / Cloudwater There’s Beer In My Fridge, And I Need A Drink Rye IPA (Can)
云水当之无愧地是欧洲最受追捧的啤酒酿造商之一,并以他们的大量酒花的多汁浑浊IPA而闻名。我们认为我们也做的很不错,因此这次合酿是一次很容易的抉择。在此之前,我们还未曾看到过一款双倍干投的浑浊黑麦IPA,我们将自认为最爱的黑麦加入到了IPA中,黑麦以其辛辣顺畅的特点而闻名,并配以千金一诺(Golden Promise)淡麦芽的达到美味口感。 然后使用我们新的HopGun榨汁两次。 我们把奇诺克(Chinook)、马赛克(Mosaic)和西姆科(Simcoe)的混合色度降低了三倍,然后带给了它西楚啤酒花(Citra)的爆炸香气,这也是这款IPA不可缺少的部分。
Kehrwieder Rogger Roggen IPA
这款 罗格 黑麦IPA 来自德国 凯尔维德 创意酒厂。这款酒是敖德萨的升级版,敖德萨位于黑海旁,是黑麦的发源地,同时也是这款酒的名字。它香气中充满柑橘味,入口感紧接着会有葡萄柚的苦感,口感清亮,面包皮味扑面袭来,收口感略苦。完全未经过滤和消毒处理。 使用了皮尔森麦芽、慕尼黑麦芽、黑麦麦芽、焦糖麦芽和酸麦芽,以及Chinook, Cascade, Simcoe, Columbus, Equinox, Galaxy六种啤酒花。适饮温度7 °C。
Shmaltz Bittersweet Lenny's R.I.P.A.
这款酒是为了纪念Lenny Bruce去世40周年而酿制,是基于黑麦的双料IPA,酿造中使用了大量的麦芽和啤酒花。它令人震惊的口味远超当时最激进的犹太贡品啤酒的标准。 麦芽有:二棱麦芽,黑麦麦芽,焙烤黑麦麦芽,水晶黑麦75,水晶麦芽65,小麦麦芽,琥珀式炒麦芽和焦糖麦芽70。啤酒花有:勇士,喀斯喀特,西姆科,水晶,奇诺克,阿马里洛和世纪;干投阿马里洛和水晶啤酒花。
Rhinegeist Streaker Rye IPA (Can)
由美国俄亥俄州辛辛那提的莱茵幽灵酒厂酿造出品。酒厂名字来源于流经辛辛那提市区的一条运河,19世纪中期的德国移民依照德国的莱茵河,把它称之为“莱茵”。 这款IPA使用西楚和马赛克两种酒花进行干投,产生的迷人口感将在你的口腔中进行一种活泼、亲密而又狂野暴露的旅行,使你沉浸到那热带水果、菠萝与芒果的杂技表演中。另外它使用了淡色艾尔麦芽、黑麦麦芽和CaraRed麦芽,在六月至九月间供应。
BrewDog Prototype Black Rye IPA
酿酒狗的 原型挑战 系列首先发布了三款啤酒,这三款试验啤酒将会相互对抗。 这款 黑麦 黑色IPA 在普通的美国IPA上融合了两种风格。 这是一款强烈的黑色IPA,带有黑麦的刺激味道,这款原型酒包含了松树树脂,酸橙叶,苦咖啡和黑巧克力味。这是苦味爱好者的最爱。 麦芽:Carafa 麦芽,淡色麦芽,黑麦麦芽。 酒花:世纪,奇努克,西楚,哥伦布,西姆科。
Il Conte Gelo Valhalla Rye IPA
这款黑麦IPA有着淡金色的酒体,基础麦芽中有20%是黑麦。强烈的酒花的味道,比如松脂的味道,迷人的热带水果的香气。只有强烈的苦度无时无刻不提醒你它是一款IPA。
Smuttynose Rhye IPA
在精酿啤酒中,使用黑麦酿造的并不少,这款酒就是其中之一,但与其他的不同,我们酿造这款酒是因为我们喜欢有着浓郁酒花香气的美式啤酒,并且我们想做出一些改变。其他的,正如人们所说,它创造了历史。结果是这一款有着6.9酒精度的IPA,融合了黑麦与强烈的酒花特性的,能让人为之着迷的杰作。 Rhye IPA标签上的图像是16世纪德国画家和印刷师AlbrechtDürer的印度犀牛的着名画作。 杜勒从来没有见过这个生物,仅根据一些描述和一幅粗俗的涂鸦草图创造出了这件作品。