Cantillon Gueuze 100% Lambic Bio
Cantillon是比利时布鲁塞尔最有名的兰比克啤酒生产商。这款100%有机采用了非常优质的原料,真正地做到了纯天然自然发酵,向来被称作比利时的香槟酒。这款啤酒是将三种年份不一样的兰比克啤酒按照特殊的比例调和后灌入瓶中进行二次发酵。
3 Fonteinen Oude Geuze - Armand & Tommy
3 Fonteinen Armand&Tommy是由Armand Debelder和The Lost Abbey的Tomme Arthur混合而成的酸啤酒,它经历了四年的成熟。 标签上的拼写说明Tommy而不是Tomme,这是他的名字。
Boon / Mikkeller Oude Geuze Boon - Bone Dry Mikkeller Selection
这是一款弗兰克·伯恩和美奇乐的合酿产物,这种老贵兹是由一年、两年和三年的兰比克啤酒混合得到的,这一融合版本有着非常干燥的回味,非常适合搭配奶酪或是简单地作为开胃酒饮用。
3 Fonteinen Doesjel
2015年出产于比利时3泉酒厂混合了1年,2年和3年的老兰比克并陈酿于橡木桶,此款兰比克由60%的大麦和40%的小麦和2014年的啤酒花酿造。
Lindemans Oude Gueuze Cuvée René Special Blend 2010
这是一款林德曼的特酿,是将四年之久兰比克与新鲜的酒混合之后在桶内和瓶内进行二次发酵,这款酒全球只有15000瓶。
Tilquin Gueuze
这款Tilquin Gueuze使用了50%的1年陈化Boon Meerts和50%来自林德曼(Lindemans)、康帝隆(Cantillon)和吉拉尔丹(Girardin)三家酒厂的1年和2年陈化兰比克混合,最后经过了再次陈化和混合。
3 Fonteinen Zenne y Frontera Gueuze (season 18|19) Blend No. 93
3 Fonteinen Zenne y Frontera是Armand Debelder和Andy De Brouwer的独特作品。这种天然的优质啤酒融合了新鲜的兰比克,以及在拥有40年以上桶龄的正宗Oloroso和Amontillado雪利酒桶中陈化。其中9款来自Oloroso桶,1款来自Amontillado桶,还包含了4个月的兰比克麦汁。灌装时的平均过桶时间为21个月。Zenne y Frontera是是几个倔强风味的完美共生,包含了许多野菌气息、丰富香气和两个美丽区域的完美共生!于2019年7月24日灌装。
Cantillon 50 Degrees N - 4 Degrees E Gueuze (2015)
康帝隆酒厂在2005年3月购买了干邑白兰地产区的一批二手酒桶。15年来,桶中一直都装满了干邑白兰地。我们的兰比克在接下来的两年中吸取了酒桶中所有的风味和香气,创造出了独特的贵兹啤酒。这款酒的名字来自于酒厂的地理坐标。
Boon Geuze Mariage Parfait Oude Geuze - 2017
这是一款传统的比利时兰比克,100%自然发酵。装瓶后在瓶中进行再发酵。口感微酸、干爽,起泡、清新爽口。 这款酒是2017年酿造的版本。
3 Fonteinen Oude Geuze Geturfd (season 19|20) Blend No. 61
2019年春天,我们通过本地的雪莉酒厂得到了一批非常古老的奥洛索、PX和阿蒙蒂亚多酒桶。香气混合了典型的上等雪利酒的味道,以及烘烤、泥煤的风味,这是我们以前从未经历过的。然而,经过一年的瓶中熟化,由于较突出的泥煤味,尽管比较平衡,但我们决定不把这款酒作为Zenne y Frontera来发布,而是作为泥煤贵兹介绍给大家。它的平均陈化期为将近三年,其中最老的兰比克是在2018年4月酿造的。 灌装日期为2020年4月14日。