Jolly Pumpkin / Monkish Apocolocynposis Sour Ale
这是一款添加了黑莓和莱姆(柠檬的一种称呼)的酸艾尔。是乔利南瓜与僧侣的第二版合作结晶。 酒液呈现红橙色,伴随着细腻的泡沫。散发出莱姆和红醋栗微酸的香气,具有黑莓,覆盆子和蓝莓的风味。中等酒体,丝丝酸味儿收口完成。酒精度为4.3%,苦度为15。
Alvinne Batch #1000 Abrikoos Fruited Sour Ale
我们的传奇批次1000!一种金色的法兰德酸艾尔,用我们的野生酵母菌株“morpheus”酿造。啤酒煮沸6个多小时后,然后在由美国橡木制成的225L,St-Emilion桶上陈化6个月。最后,我们让一部分啤酒在杏子上浸泡2个月。
Omnipollo / Buxton Original Blueberry Slab Cake Ice Cream Fruit Beer
酸酸的蓝莓配上香草、焦糖以及乳糖,产生出这种独特而美味的啤酒。 Original Blueberry Slab Cake Ice Cream原名为原始蓝莓蛋糕 冰淇淋系列。
Saint Castle Lemon Beer
这款Saint Castle Lemon Beer在酿造时加入了柠檬汁和橙汁酿造,同时在大麦麦芽和小麦之外还加入了燕麦作为原料,让其口感更加圆润。
Evil Twin NYC / Burley Oak Orange Vanilla Cola J.R.E.A.M. Fruited Sour Ale (Can)
与Burley Oak Brewing酒厂合作酿造,酒精度仅为4.8%。口感具有可乐风味,是两家酒厂第二次酿造可乐风味的啤酒。明亮的橙子香气和甜甜的香草可乐风味在口腔中十分融洽。
Dream Brewing Passion Fruit Beer
在酿制水果啤酒上我们已经积累了丰富的经验。此次推出的百香果之吻是我们继草莓之吻后的又一款水果啤酒系列产品。这款啤酒拥有干净透彻的酒体,饱满软糯的口感,同时我们对百香果也进行了特殊处理,使得啤酒中更多地还原体现出百香果的新鲜风味。酸甜平衡之间,恰到好处地展现出百香果水果啤酒的可口诱人。
Bishan Lychee Fruit Beer
泡沫绵密丰富,皮尔森麦芽完美融入海南火山村荔枝,富有水果的甜腻以及些许麦香,清爽宜人。色泽金黄,半浑浊雾状的酒体,气泡接二连三的从杯底上浮。荔枝原汁占到了酒体的五分之一,一起参与发酵,入口丝丝清甜由舌尖散发至舌根,中间夹杂些许果酸以及阵阵麦芽味使其口感丰富平衡。入口后2秒,荔枝的味道开始在口腔中爆炸,甜味浓厚,口感充满活力,如同刚刚吃下一颗冰镇妃子笑,美味迷人。1200年前妃子笑俘获了杨贵妃的心,今天由碧山精酿-火山荔来做到!
Saint Castle Cherry Beer
一款来自比利时Saint Castle的樱桃啤酒,在酿造时加入了樱桃汁,同时在大麦麦芽和小麦之外还加入了燕麦作为原料,让其口感更加圆润。
Hokkaido Passion Fruit Ale
在酿制过程中加入了百香果,产生了独特的浅蓝色酒体,以及浓郁的水果味,是今年的新款啤酒之一,值得品尝。
Taihu Long Island Iced Beer (Can)
这款Long Island Iced Beer添加了柠檬汁酿造,是一款酒精度高达10%的烈性艾尔,可以直接纯饮,或者加冰块享用。