Ayinger Celebrator Doppelbock
该酒具有奶油般细腻的酒头和棕黑的颜色,经过半年的熟成,具有丰富的风味和饱满的酒体。在数种的麦芽、酒精和少量的酒花之间,酒能形成微妙的平衡。在果味十足的烘焙麦芽和啤酒花的营造下,使得该酒非常适合在重大节庆日中和亲友畅饮。虽然风味复杂,收口时依然能透出一些干燥的烟熏香味。
Paulaner Salvator Doppelbock
这款典型的德式Doppelbock带有浓浓的麦芽味,同时也不缺酒花味。据说宝来纳的修道士们常常用这款啤酒代替食物,成了真正的液体面包。这款啤酒一直在沿用18世纪开发的配方,为了保护这个配方,他们甚至还在1896年将"Salvator" 标签申请了保护。
Budweiser Brewmaster Reserve Doppelbock
全球酿酒协会荣誉骑士George F. Reisch,作为家族第五代酿酒大师,亲自督酿百威 Brewmaster Reserve “大师臻藏”,从而确保这款产品的矜贵品质和真正颠覆你想象的口感。 除了精挑细选来自加拿大、美国、德国的各种珍贵原料之外,百威 Brewmaster Reserve “大师臻藏”还采用传统的榉木发酵和双倍于其他啤酒的酿造时间,在巴伐利亚修道士传统酿造基础上,完美结合现代酿造技术,创造出更适合味蕾感知的丰富层次和顺滑质感。
To Øl Mr. Brown Doppelbock
图乐酒厂XX先生系列收官之作,这不是他们经常酿造的博克风格,但芳香的无花果、咖啡和可可愉快的混合在一起,真的非常诱人。
Tröegs Troegenator Double Bock
“修道院的僧侣斋戒日时怎么办?不能吃食物?没问题!有双倍博克啤酒”一位修道士在日记里这样描写这种液体面包,这种风格的啤酒在历史上确确实实和修道士的斋戒日有关,极高的糖分和营养为修士们提供了充足的能量。
Riegele Ator 20 Doppelbock
享受Ator 20带给您的绝妙味道。 一次低温主发酵外加一次长时间的低温熟化使麦芽汁浓度高达20°P。这种德式啤酒酿造工艺是Riegele经历六百年沉淀的技术结晶,可谓是巴伐利亚啤酒的珍珠杰作。
Oliver / Stillwater Double Nothing Doppelbock (Can)
这是一款与Stillwater Artisinal合作的双倍博克,有趣的是我们在里面添加了氮气,可以倒出非常丰富细腻的泡沫。一个扎实的麦芽基底,伴随着焦糖、无花果、榛子的气味。这是一款制作精良,口感丰富的双倍博克。
Schloss Eggenberg Samichlaus Classic Doppelbock
这曾经是世界上酒精度最高的啤酒,达到了14%。这款酒每年只酿造一批,从12月6日开始酿造,然后要经过几年的时间才能上市销售。这款啤酒适合长期珍藏,高酒精度保证了它不会轻易变质,而且储存的时间越长,酒的复杂度会越高,变得更加醇厚。
Riegele Speziator Hell (Heller Doppelbock)
连续七年DLG金奖记录保持者,欧洲高端精酿啤酒先驱。PBC官方授予“十年民调公选德国高端精酿啤酒代表”。欧洲之星金奖和庆典仪式专用啤酒的拥有者。最佳饮用温度:8-10摄氏度。
Firemans Brew Brunette
这款丰富的深色德国双料博克使用了进口的Perle和Hallertau酒花,此外还有8种麦芽。这样的组合赋予它丰富的味觉结构和极佳的口感,顺滑易饮。Brunette深受啤酒爱好者的喜欢,2010年11月被洛杉矶时报评为年度最佳bock。