Saugatuck Third Bear
这是款英式酒吧艾尔啤酒English Pub Ale,苦度较低,也不是很甜,却有着丰富的麦芽香,因为酿酒师竟然选用了多达9种麦芽(2-Row, Pale, Crystal 30, Crystal 60, Crystal 120, Victory, Vienna, Carapils, Roasted)参与这款啤酒的酿造,啤酒花则选用了Goldings, Tettnang, Willamette这三种。古铜色酒体,泡沫丰富。有饼干,焦糖和坚果的香味。口感柔和却不会感觉腻,唇齿留香,每一口都能品出不同的味道,让人忍不住多喝几口一探究竟。
Greene King Morland Old Speckled Hen Bitter (Can)
有着迷人的琥珀色酒体和高扬的果香,辅以淡淡的麦芽甜和酵母风味,太妃糖和麦芽香气结合后再舌根涌出的苦味完美平衡,英式传统品牌格林王的老母鸡啤酒是沿袭了多年的传统英式苦啤,味道纯正复古,旧世界的骄傲。
Newcastle Brown Ale
在桶和瓶中进行过滤消毒。纽卡斯尔 棕色爱尔是在英国的泰恩河纽卡斯尔于1927年第一次酿造,随后由吉姆波特进行了三年的完善发展。产地在2004年底从纽卡斯尔搬到了盖茨黑德,2010年邓斯顿啤酒厂在塔德卡斯特正式关闭。
Russell Blood Alley Bitter
血腥巷是加拿大温哥华煤气镇的一条声名狼藉的石板路后街,它曾是镇上鲜肉铺的聚集点,现在是一个著名的旅游景点,街上开起各式各样的商店和酒吧。到了晚上,来这儿喝一杯精酿啤酒是年轻人们的最爱。这款啤酒采用了英式的麦芽和美式的啤酒花酿制而成。虽然它的苦度值达到50,但是苦味和浓厚的焦香麦芽结合地极好。
Belhaven Scottish Ale
一款兼顾麦芽与酒花两者风味的啤酒,体现了贝尔黑文酒厂对传统苏格兰艾尔的挚爱,以及其最为深厚的酿造技艺。这款苏格兰艾尔啤酒具有夺目的红宝石色泽,口味香甜,口感顺滑,回味如奶油般细腻。
Thomas Hardy's Ale Golden Edition 50th Anniversary English Barleywine (2018)
这款大麦酒具有深琥珀色偏青铜色的酒体。靠近鼻子,酒香立刻变得有冲击力、强烈和复杂。蜜饯水果、酒精、无花果干、新鲜烟草和巧克力的味道,焦糖的味道被夹杂着,但仍然在整体中。在口中,第一感觉是令人难以置信的厚度和柔软度,丝绸般的温暖伴随着苦橙果酱、干果、栗子蜂蜜的记忆。最后出现了一种酸味清新的脉络,略带一丝苦涩,使之和谐平衡。可以立即品尝,也可以被保存在地窖中,享受它在岁月中的演变。Thomas Hardy's Ale于1968年首次生产,2018版庆祝Thomas Hardy's Ale50周年。
North Coast Old Stock Ale
就像品味一杯波特葡萄酒一样,北岸老式艾尔需要静下心来品味。 这款酒的起始糖度达到1.100,分多次投放酒花。这款老式艾尔非常适合窖藏。它采用了传统的英国马里斯欧特麦芽,酒花味Fuggles和East Kent Goldings,地道的英格兰进口原料。 曾获奖项:2003,2005 年世界啤酒大赛金奖 2006 酒精度为:11.4%. 2006 酒精度为:11.6%和13.25%. 2007 酒精度为:11.7%. 2008 酒精度为:12.5%. 2009 酒精度为:11.5%. 2010 酒精度为:11.7%. 2011 酒精度为:11.9% 2012 酒精度为:11.7% 2013 酒精度为:11.9% 2014 酒精度为:11.8% 2015 酒精度为:11.9% 2016 酒精度为:11.8%
De Molen Zeker & Vast Barley Wine
这款Zeker & Vast Barley Wine使用了皮尔森麦芽、慕尼黑麦芽和水晶麦芽,以及珍珠(Perle)啤酒花酿造,具有英式大麦酒的风格,适饮温度为10℃。
Wild Beer Modus Operandi
精酿啤酒的开始,都是橡木桶中野生酵母发生的微妙的不可预测的转变。最后的成分是混合:在把红酒和波本威士忌装桶混合后产生的一款独特的啤酒。口感复杂而饱满,有果味和酸味。
Põhjala Cellar Series - Mel Gibson Scotch Ale
这款苏格兰艾尔灌入苏格兰高地威士忌桶里陈年。