Innis & Gunn Original British Strong Ale
这款啤酒最初上市时仅仅作为英尼斯和甘恩的橡木桶陈酿啤酒。 将这款蜂蜜色的啤酒在橡木桶中完全密封陈酿三十天,让它用有了非常微妙的橡木味道,随后离开橡木桶在成熟间继续成熟47天,让这些天然的香料与啤酒达到了完美的平衡。这77天的酿造过程是我们独一无二的,它产生的这种拥有香草和太妃糖、淡淡的柑橘以及淡淡的橡木味道的啤酒是仅此一家的。同时口感方面也非常巧妙清脆,但是又会给你一种舒缓和温暖的感觉,就是这么不可思议。
Greene King Strong Suffolk Dark Ale
正如酒名所示,烈性萨福克专为内心强大的人所酿造。这款啤酒混合了一定比例的特别限量款年份老酒(5倍强度),和一款麦香浓郁的深色艾尔,缔造出醇厚华丽的复杂风味。这是一款格林王酒厂至尊级的好酒,在英格兰的萨福克酒厂酿造。
Lancaster Red
独特的辛香和清甜气味来自于大量的Goldings和First Gold啤酒花。Maris Otter, Crystal 和 Dark Crystal烘烤麦芽的完美混合比例令让这款红色艾尔香气四溢,酒体十分饱满,麦芽的香甜,口感柔滑,收口干爽,回味微苦 。被称为“经典英国啤酒”、”真正的啤酒”。4.8%的酒精度,适合各种场合畅饮。
Mason / Modern Times Bakers Dozen English Barleywine (Can)
这是一款过枫糖波本桶大麦酒,我们与 Modern Times 一起合作。这款大麦酒在枫糖波本酒桶中陈酿超过一年,汲取了焦糖,波本威士忌和枫糖浆的甜美味道。添加了枫糖浆、可可豆粒和优质艺妓咖啡酿造,带来细致入微的复杂口感。 将这款酒加热至50度的高温来享受,你或许可以发觉这款酒不一样的潜力。
De Ranke XXX Bitter
XXX苦啤是XX苦啤的特别版,加入比XX苦啤更多50%的啤酒花的量。这个版本早期仅供出口美国。它具有清新的苦味,尽管有着比XX苦啤更高的苦度,但它从口感上,却显得更为柔和,更多地体现了酵母带来的面包、果味、花香味。收口干,后味有长久的啤酒花带来的伴随着花香的苦味。
To Øl My Friend Peat Smoked Beer
图乐酒厂(To Øl)有一个朋友叫皮特,他是一个烟民,十分喜欢这款酒很重的泥煤麦芽味,同时他也喜欢燕麦片和红糖带给他的又脆又香的味道。他那烟雾缭绕的肺部,仿佛被银河酒花和方铅矿酒花(Galaxy, Galena)所带来的清新香气深深净化了。
Goose Island Winter Ale British Brown Ale
酒色如同温和的糖蜜一样的棕色。 开瓶后,四处就会弥漫着麦芽,烤杏仁和小麦的香气。麦芽和小麦是主要的味道,还有淡淡的香草味和树木香。 这款来着美国芝加哥鹅岛的冬季艾尔非常适合在寒冷的东西暖身子喝,赶紧享受一下这浓浓的咖啡和焦香麦芽的香味吧。
Calicraft Rosé Sparkling Ale (Can)
这是一款干果味浓郁的玫瑰起泡酒。明亮的玫瑰红色,视觉冲击感很强,来自于玫瑰葡萄、樱桃和覆盆子等浆果类水果的味道与葡萄淡淡的酸度相平衡,极干的收口,几乎没有苦味,较低的杀口感。 并不激进的水果香气是开瓶后的第一直觉,新鲜的水果投放到酒中都是这般的轻柔友善,气味中依稀可辨别的来自于樱桃和覆盆子的浆汁味令人心情美好,仿佛沐浴在洒满明媚阳光的草坪上野餐那般惬意;洁白的酒头泡沫;入口后的麦香混合红色梅子类水果的味道——一滴入魂,没有明显的苦味,酒液被各种水果的味道覆盖,玫瑰葡萄酸中带甜的特点也在这款酒中展现,因为用了葡萄酒酵母发酵,所以口感上,尤其在收口时,更显单宁的收敛感。 这是一款适合穿西装打领带时畅饮,或者在公园野餐聚会时的首选啤酒。 搭配推荐:丰富酱汁的意大利面,烤羊排。
Founders Velvet Rush Double Imperial Brown Ale
Velvet Rush借用了高端工艺鸡尾酒和充满情调的爵士俱乐部的元素,通过自由流动的咖啡、巧克力和香草提取物的味道,将波旁酒桶陈酿的棕色啤酒提升了一个八度。牛奶糖有助于将这种复杂的味道编织在一起,创造一种独特的啜饮体验,真正将整个房间联系在一起。
Epic The Observer
观察者 如果一棵树落在森林里,没有人能听到它,它是否能发声?施罗丁格的猫是活的还是死?在打开盒子之前,如果你没有问问题,答案仍然可以是。在未来发生的事情会影响过去,你只能存在于自己的意识中。