First Chop MCR Manchester Bitter (Can)
这款MCR Manchester Bitter使用了玛丽斯奥特淡色麦芽(Maris Otter)、焦糖麦芽、水晶麦芽和棕色麦芽,以及布莱姆雷杂交(Bramling Cross)和莫图伊卡(Motueka)两种啤酒花酿造,产生了饱满的麦芽风味、持续的苦味、热带水果味和柑橘啤酒花风味。
Mill Street Stone Mason English Bitter
一款传统的英式苦啤来自我们渥太华啤酒厂的石灰岩磨坊建筑。由我们的首席酿酒师创造,以纪念他英国父亲和他们分享第一品脱的记忆。轻盈的酒体,麦芽味和微妙的酒花风味。
Mill Street Stargazer Summer Ale
我们的夏日艾尔是一款淡英式艾尔,由4种麦芽和3种啤酒花组成,酿造出一种味道鲜美但易饮的“社交型”啤酒。这款啤酒专为高浓度的干酒花风味和适度的苦味而设计,是与朋友一起坐在露台上的完美伴侣。
Empty & Heavy Gent Stereotying Bitter
来自中国浙江省温州市鹿城区的一款英式苦啤,使用了法格(Fuggle)啤酒花、肯特戈尔丁(Kent Golding)啤酒花。
Cloudwater Self Optimisation In The Adjunct Age English Bitter (Can)
苦啤是一种非常典型的英式啤酒,我们的家乡曼切斯特向来以苦啤而闻名。在这个对精致、充满辅料的啤酒越来越着迷的时代,酿造一种经典的啤酒是令人兴奋的事,它提供了简单的满足感和畅饮性。 虽然传统的苦啤通常使用麦芽和酵母来占据主导,但这款史上的啤酒投入了来自英国的上将(Admiral)和东肯特戈尔丁(East Kent Goldings)啤酒花,并且达到了相互之间的平衡。
Howe Sound Baldwin & Cooper Best Bitter
这款Baldwin & Cooper Best Bitter使用了100%大麦麦芽酿造,麦芽味和啤酒花味非常均衡,口感十分顺滑,香气饱满,形容这款啤酒的最恰当的就是拥有较高的酒精含量和突出的啤酒花苦味。我们以1961年7月首次攀登Stawamus Chief城墙(702米)的Jim Baldwin & Ed Cooper二人命名。
Sadler's Worcester Sorcerer Golden Ale
这是一款真正的英式金色苦啤酒,使用了来自英国Hopshires的啤酒花酿造。我们没有是咒语,它本来就是一款好酒!
Eden River Eden Best English Bitter
这款Eden Best English Bitter使用了法格(Fuggle)和戈尔丁(Golding)两种啤酒花,以及水晶麦芽和巧克力麦芽酿造,产生了深栗色的酒体和清爽的风味。
Labieratorium Ordinary Bitter English Bitter
这款Ordinary Bitter English Bitter使用了大量的啤酒花,采用上部发酵的工艺酿造,产生了浓郁的水果香气、轻微的木头香味和干燥的收口感,带来了特别的醇厚享受。
Good Word Bebop English Bitter
这是一款由Good Word Brewing & Public House酿造的英式苦啤,酒精度4.6度。经典的英式苦味,以太妃糖、橙皮茶、烤面包为主要风味,健康的苦味,极易饮用。 博普:Bebop或bop是一种在20世纪40年代早期到中期在美国发展起来的爵士乐风格,其特点是快速节奏,复杂的和弦进行 ,快速的和弦变化以及关键 ,乐器精湛技艺的多种变化 ,以及基于的即兴表演 。