Les Trois Mousquetaires G.C. Porter Baltique
不像普通的波特啤酒,我们的波罗的海波特是沿用传统的风格,并使用底部发酵技术酿造而成。结果得到了这款奢华而烈性的黑色啤酒,具有温和的苦味。多种烘烤麦芽的特殊混合搭配,为这款酒提供了巧克力和咖啡的味道和香气,并且你可以享受到些许樱花香薰麦芽的微妙体验。
Sixpoint 3Beans Baltic Porter - Barrel Aged
最原始的3Beans来源于古代文献中波罗的海的酿酒师用豆子酿造的啤酒,而这款啤酒则是在如此特殊的酿造方式之上再次过桶,并且加入了冷萃咖啡,让它和浓郁的巧克力以及波本桶的味道完美融合,并且口感更加圆润。
Jack's Abby Bourbon Barrel-Aged Framinghammer Baltic Porter
这是一款饱满的波罗的海波特,使用了波本威士忌桶进行陈化。这种不寻常的啤酒风格与帝国世涛有着很多的相似之处。燕麦和红糖通过漫长的熟化时间来增强丝般柔滑的巧克力味,明显的甜味通过烘烤麦芽和啤酒花苦味得到了平衡。其他口味还包括由波本威士忌、香草和橡木味。 这款酒被Wine Enthusiast网站评为2019年排名第一的啤酒!
Sori Vanilla Cake Fever Imperial Baltic Porter
Vanilla Cake Fever Imperial Baltic Porter是一款风味浓郁而饱满的帝国波罗的海波特,带有极其丰富的黑巧克力味和具有异国情调的香草味,这又是一个我们没有计算酿造小时数的酒款。 这种啤酒浓郁的风味适合搭配具有烟熏香气和非常细腻的奶酪,还可以与香草冰淇淋、意式浓缩咖啡和其他咖啡风味的甜点搭配享用。
Evil Twin NYC Carporter Baltic Porter (Can)
这款Carporter Baltic Porter使用了拉格酵母进行两周的低温缓慢发酵,然后在美国橡木桶中贮藏了3周,拥有着黑巧克力、麦芽和略微咖啡味。
8 Wired / Pinta Baltyk-Tasman Baltic Porter
这款Baltyk-Tasman Baltic Porter是我们与波兰Pinta酒厂的合作酒款,于2017年酿造,使用了波兰啤酒花,连接了波罗的海和塔斯曼海之间的风土文化。它的酒体呈纯黑色,棕色的泡沫非常持久。
Sori Coffee Gorilla Baltic Porter
打哈欠是对再来一杯咖啡这个需求的无声呐喊。您每天早上在喝第一杯咖啡之前,在镜子里会看到自己变成了一只“咖啡大猩猩”。所以现在您可以同时喝啤酒和咖啡了。以后将会一直是这样吗? 这款Coffee Gorilla Baltic Porter同时也是个很棒的甜点,使用了六种不同的麦芽和丝滑的意式浓缩咖啡酿造,特别适合搭配巧克力享用。
Põhjala Öö Baltic Porter
这是珀亚拉酒厂建立之后酿造的第一款啤酒。它叫“夜晚”,就如同爱沙尼亚的冬夜般深邃,足够有力,可以温暖你冬夜里的心灵。一股清脆的焦糖香味传来,很迅速地转变为丰富的黑色水果:李子、葡萄、新鲜覆盆子的味道。渐渐地转为烟熏味,仿佛地平线上远处的篝火。入口是饱满的酒体。起初是类似于意式咖啡那般的酸味,平衡于焦糖太妃糖的甜。当你杯中的酒温度慢慢回温,便能感受到红色浆果,混合着巧克力,并带着些酒精的温暖。
Arcadia Bourbon Barrel Shipwreck Porter 2016
这款波罗的海风格的波特具有强大的麦芽特性和轻微的草药酒花苦味。恒温7℃在有10年历史的肯塔基波本橡木桶中陈酿12个之后,它拥有了迷人的深色液体,香草、橡木、可可和咖啡的芳香优雅浓郁。
Trueman Respect Baltic Porter
我们看着墙上那张世界啤酒图谱,满怀敬意!向全世界优秀的精酿酒厂致敬! 我们试图把传统的变成现代的,把经典的变成流行的,把学术的变成大众的,把民族的变成世界的。 把自己的热爱变成了一个和成千上万的人分享快乐的事业。 那些口口声声,说啤酒寡淡的人,应该来尝尝。