Ballast Point Fathom IPA
Fathom IPA强调了我们最爱的西海岸IPA风格的特征,这种清脆爽口的啤酒外表上有着一丝麦芽味道,而在下面则是一片柳橙松针啤酒花的味道海洋。结果是一款清爽易饮的IPA,并有着合适的深度。 目前这款酒是全年供应(直至2017年底),而那款印度淡色拉格(IPL)是年份酒,所以评分时请先确认你喝的是哪一款。
Firestone Walker Luponic Distortion Revolution No. 009 IPA (Can)
Revolution No. 009展示了来自于美国和德国五种"Public Domain"的啤酒花,带IPA来了一种与众不同的转折点。 啤酒花包括来自于太平洋西北部的两种:一种提供异国情调的热带气息,另一种提供泥土、松脂以及柑橘的味道;同时投入来自德国的其他啤酒花带来了一种以明亮果香为核心的感觉。
Dieu du Ciel / Alchemist Moralité IPA
道德的概念可以产生各种解释。在魁北克,它与酒精有历史的联系。我们使用巨量的西姆科(Simcoe)、西楚(Citra)和世纪(Centennial)三种啤酒花进行了巧妙混合,得到了干爽,芳香和热带水果的味道,收口苦。这款酒是与美国佛蒙特州炼金术士酒厂(Alchemist)合作酿造的。
Harvest Fumo IPA
成都丰收道酿出品,强劲的苦味和清晰的水果香味,相生相息,阴阳交融。
Boulevard Single-Wide I.P.A.
林荫大道小拖车I.P.A.是采用起源于18世纪的英国风格酿制的一款印度淡色艾尔。这款美式版本---灵感来自酒厂的烟囱系列双料I.P.A.---它任性的组合使用了六种酒花,其中一些被用于酒花干投。
LIC Beer Project Higher Burnin' IPA (Can)
这是一款来自美国 长岛计划酒厂的 燃烧殆尽 美式IPA,酿造于纽约长岛市。 这款最新的IPA在酿造的最后加入了Belma,El Dorado和Mosaic酒花,使啤酒拥有中度酒体,草莓香和松针味浓郁,口感干爽。
Ironfire 51/50 IPA (Can)
51/50 IPA带着浓郁的酒花味道,并不是为那些为了追求“平衡”的人而酿造的啤酒。典型的圣地亚哥风格的IPA,极少的麦芽风味让酒花风味得到最大的体现。为什么叫这款为51/50?这款酒里投放了相当多的酒花。
Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA
Aurora Hoppyalis 是一款地道的 San Diego 风格 IPA,Simcoe、Mosaic、 Amarillo、 Citra 五种香气型酒花,给这款酒提供了强大的热带水果香气。新配方的 Aurora Hoppyalis 第一次亮相是旧金山啤酒周上,Aurora Hoppyalis 赢得了 Best Tasting IPA 的称号。
Ballast Point Unfiltered Sculpin IPA
我们这款未过滤版本的杜父鱼IPA在原版基础上又添加了很多不同种类的啤酒花,以此来加强新鲜的杏、桃子、芒果与柠檬果香,酒体较之原版更加浑浊,苦味也更淡。 新鲜度是每款啤酒的生命,对于这款投放了多种啤酒花的IPA来说更是如此 —— 到手后建议低温贮藏,尽快饮用。这款啤酒为限量发售,但现在全国各地都能买到,并且将会很快走出国门,销往海外!
Lervig Tasty Juice (Can)
双倍酒花西楚IPA,酿造时使用了西楚、春秋、马赛克啤酒花。