Founders Sumatra Mountain Brown
这款帝国棕色艾尔的浓厚复杂的酒体来自多种麦芽的组合,焦糖麦芽贡献甜味,大麦麦片贡献出更丰富的泡沫,巧克力麦芽赋予啤酒较深的色泽和香气,慕尼黑麦芽让麦芽风味更具层次。德国Perle啤酒花释放出一些苦味,平衡麦芽的甜味。此外,酿造过程额外加入了苏门答腊咖啡,让这款棕色艾尔更加平衡,更具个性。
BrewDog Hop Fiction Pale Ale (Can)
酒花故事是一款暴烈的美式热带风味淡色艾尔。撸起沾满酒花灰尘的衣袖,引入了一些新的高级酿造技术,来酿这款最新的季节性啤酒。几乎跳过了熬煮阶段的酒花投入,酒花故事的风味结合了早收和晚收酒花的风味,具有大量的细腻、饱满的柑橘类和李子的香味,酒体较干,以淡雅的饼干麦芽香味为主。酒花故事才是啤酒的写实。
Põhjala Cellar Series - Odravein Bourbon BA
16度的大麦酒,在美国的波本威士忌橡木桶中陈酿6个月而成。倒入酒杯,是桃花木的红,量少、绵密的白色酒头。香草与比利时华夫饼干的香味扑鼻而来,紧接着是生姜饼和柠檬奶油的香气。入口还是诱人的香草和橙子果酱味。蔓越莓的酸、生姜、烤面包的味道闪过不停留,然后回升上一点带有酒精味道的丰富橡木桶味道。
Lost Coast Alleycat Amber Ale
这是一款口感丰富的琥珀艾尔,采用淡色麦芽、烘烤的焦糖麦芽和Cascade 酒花酿造。
NBeer Niubi Wheat Beer (Can)
牛璧小麦,2018澳大利亚国际精酿大赛金奖,当届唯一大陆地区金奖得主。牛啤堂畅销多年的明星产品,经典的美式小麦风格。苦而泛香,肥而不腻,是IPA与小麦的完美融合。
Ballast Point Grunion Pale Ale
这是一款使用了卡里普索(Calypso)和摩西(Mosaic)酒花的美式淡色艾尔。这款银汉鱼不诞生在沙滩上,而是岬角厂的后院。他起源于内部的一次员工家酿大赛,之后这款酒花艾尔屡获殊荣,之后酒厂决定以一种喜欢深夜在岸上嬉戏的本地小鱼给他命名,因而得名“银汉鱼”。这一对新品种的酒花带来了强烈而平衡的香气,像夏季的甜瓜和甘草的混合味道,同时还融入了柔和的焦糖麦芽甜味,使得整款酒浓郁而平衡。
Arrogant Bastard Ale
这是支充满侵略性的艾尔啤酒,你很可能会不喜欢它,而我们也怀疑你的品味能力恐怕不够理解这支高级、深奥的酒,并对之表示敬意。我们会建议你继续窝在自己的舒适圈中,去喝那些耗费数百万美元广告费用、让你觉得是来自小酒厂酿造的货色,或是那种淡黄无味的碳酸饮料,它们让你觉得自己可以更有异性魅力。
Tree House Lights Out American Pale Ale (Can)
介绍下Lights Out,这是树屋的新款美式淡色艾尔!它在酿造过程的各个阶段都非常得好,但口感上仍然平衡和微妙。最主要的味道是柑橘味,即使在结束时依然愉快地徘徊在口中,大量强烈的葡萄和柑橘皮为这种小乐趣带来了复杂特性。我们发现饮用Lights Out绝对是一种乐事,希望你也能喜欢它。欢迎来到这个家庭!
Mr. Li Pale Ale (5L)
光头精酿淡色艾尔大红桶的酿造配方,是将传统淡色艾尔的配方进行改良升级,颜色看上去似橙汁般诱人,但认真感受它的气味,你就会被它华丽霸道的香气所折服。每个人的感受虽不同,但都能不同程度上感受到花香,柑橘香,蜂蜜香,甚至各种热带水果的香气。细细品味它,入口顺滑,收口干净而又回味无穷,口中还留有丝丝麦芽和酒花的余香。大口畅饮,又给人以清爽易饮的畅快感。对于喝惯了重口味的老酒鬼来说,这是一种返璞归真的调剂;而对于初次接触精酿的人群来说,这肯定是一次愉快的入门体验。
Belching Beaver Me So Honey Blonde
口感滑爽,蜂蜜味持久。由野花和丁香蜜制成,无论是精酿新手抑或三料IPA老鸟都非常合适。