Lost Coast Hazy IPA
这款浑浊IPA中装载了大量的啤酒花,具有爆炸性的柑橘和水果香气,以及明显的橙子、葡萄、百香果和蓝莓气息。搭配着大麦、燕麦片和东海岸艾尔酵母,带来丝滑的质地和清爽的口感,外观也是浑浊的金黄色。
Lost Coast 8 Ball Stout
黑八世涛展示了巧克力棕色酒头,伴随着烘焙过大麦麦芽的香气,释放丰富浓郁的风味,并且伴随着奶油燕麦般的丝滑和微妙的酒花芳香,如美餐一般享受。
AleSmith IPA
这是一款经典的圣地亚哥风格 IPA, 它展现了美国酒花功能的多样性。酒花带来了柚子和橘子的香气,以及一些新鲜松树和热带水果的气息,还有清脆的苦涩。坚实的麦芽基底支撑着复杂的酒花特性,创造了这一令人难以置信的美味。
Alchemist Heady Topper Imperial IPA (Can)
“我们就是这样疯狂的爱着酒花,这也是为什么我们的旗舰酒款heady topper里投入了满满的酒花”,这是alchemist官方网站上的一句话,丝毫不掩饰他们对于酒花的喜爱和偏执。 Alchemist自2003年开始酿造这款帝国/双倍IPA,并且,从一开始对这款酒的定位就不是最苦最烈的存在,而是在不觉苦涩的品饮体验中,激起一波又一波的酒花香氛将你击倒在地......为了达到这个目标,炼金术士们在这款旗舰酒中混合加入了六种不同的酒花品种...疯狂! 那么,当你正在品尝这罐IPA的时候,不妨尝试着区分一下不同的香气,猜猜用了什么酒花...也不失为品饮过程中的一大乐趣。
Left Hand Milk Stout Nitro
说到美式风格。黝黑的色泽和极致的美味,这款美式风格的浓烈牛奶世涛啤酒将改变你对世涛啤酒的印象。此牛奶世涛啤酒浓稠得难以倒出瓶外,流下的酒液击起的头冠紧密厚实像是一层硬质的奶油。香气是红糖和香草奶油的味道,让人联想到碳烤咖啡的香味。那枕头形状的头冠会沾到你的嘴唇上,那奶油的味道会缠住你的味蕾。一开始是烘焙的摩卡咖啡味道,随后是淡淡的酒花和烘烤麦芽的苦味。最后剩余的是丰满纯粹的牛奶巧克力味道。
Toppling Goliath Pompeii American IPA (Can)
这款新的酒花IPA的灵感来源于意大利庞贝古城的传说。一些世界上最著名的漂亮的马赛克(Mosaics),维苏威火山喷发后的灰层下保存了下来。在这个启发中,庞贝古城IPA保存和展示马赛克(Mosaic)酒花奢华品味。这酒花IPA提供的花香香气和味道真正复杂的“马赛克(Mosaic)”:黑暗的柑橘和菠萝口味,深土的味道,然后是强烈而持久的苦味。
Belching Beaver Deftones #1: Phantom Bride IPA (Can)
这款酒以独一无二的盲音乐队命名,是一款将阿马里洛,西楚,西姆科和马赛克酒花完美融合在一起的佳作,酒花间微妙的平衡更加凸显了柑橘与酒花的味道。
Tree House Alter Ego NE IPA (Can)
在这款酒中我们做的就是加入了大量的马赛克啤酒花和阿马里洛啤酒花,这会产生一种经典的柑橘味道,并将它们融入到了干投的朱丽叶斯酒花当中。这和我们其他的啤酒是一样的,但是干投啤酒花带来的香气十分张扬。所以这款酒拥有扑鼻而来的香气与复杂的层次感,虽然这仅仅是柑橘,但是却是与众不同的柑橘。我们称之为——魔鬼朱丽叶斯。一个真正的享受!
Tree House Doppelganger NE Double IPA (Can)
这款高浓度的 IPA 是 Alter Ego IPA的帝国版本,大量干投的酒花带来浓郁的果香味,中等偏厚的酒体与酒花带来的苦味搭配得非常巧妙,使得其非常适饮。
Sierra Nevada Torpedo Extra IPA
内华达和啤酒花密不可分。在酒吧一个随意而疯狂的想法最终成为了最新的啤酒花炸弹-内华达山脉鱼雷啤酒。它是第一款使用“啤酒花鱼雷”(款创新性的干啤设备,严格控制添加入啤酒里的啤酒花香气同时不增加额外的苦度)的啤酒。这是一款有着大量柑橘、松木和热带水果味啤酒花香气的啤酒。