Brooklyn Lager Amber Lager
在1800年代晚期,纽约的布鲁克林区曾是美国啤酒酿造最密集的地方,拥有多达45家酒厂。当时的维也纳风格拉格啤酒是本地最受青睐的酒种。这款布鲁克林拉格啤酒具有金琥珀色,坚实的麦芽酒体以及饱满的酒花花香。回味具有焦糖口味。这款啤酒浓郁的香气归功于干投酒花工艺,即在啤酒主发酵完成后,于低温熟成阶段再投入啤酒花进行浸泡。所以这才缔造出这款超级美味的啤酒,顺滑,清爽,同时复刻了当年的布鲁克林流行的维也纳风格啤酒,也创出了独特的美国原创。
Mason Respeto Amber Lager (Can)
这款来自于梅森酿酒厂的淡色拉格使用了来自于德国的马格努门(Magnum)与赫兹布鲁克(Hersbrucker)啤酒花,带来了微妙的香甜气息以及清爽的口感,同时还有一些柑橘的味道,它会通过自己的表现赢得你的尊敬。
Jack's Abby Shipping Out of Boston Amber Lager (Can)
这款Shipping Out of Boston Amber Lager是为了庆祝新英格兰富有传奇色彩的制造业历史而酿造的。我们使用了当地的原料酿造,带有麦芽甜味和略微啤酒花风味。在制造大胆未来的同时,向过去致敬。
Karl Strauss Amber
伴随这第一批同名琥珀拉格,卡尔带动了圣地亚哥的酿造热情。进口慕尼黑麦芽赋予了它旗舰版的深古铜色泽和维也纳风格的焦烤麦芽香味,卡斯卡特啤酒花和特有的酵母菌株的加入使其落口干净顺滑。从1989年小批量酿造开始,卡尔·施特劳斯琥珀拉格仍然是圣地亚哥的最纯正的季节啤酒。卡尔一生投身于酿造啤酒。他认为,每一个啤酒配方的背后都是一种灵感,每一杯酒的背后等待揭晓的故事。卡尔·斯特劳斯琥珀是他的故事,一个激发更多年轻酿酒师的故事。今天,酿造者正在酿造自己的历史,让我们举杯,为它的开启者干杯。
Lost Abbey Farmhouse Amber Lager
Farmhouse Lager是我们长期酿造的Avant Garde的轻柔版本,仍然以初始的麦芽甜味和微妙的酒花气息为开端,余味顺畅而清爽。完美适合在阳台上的夜晚,或者搭配一些直接从烤炉拉出来的新鲜烘焙面包。
Karl Strauss Columbia Street Amber Lager
伴随这第一批同名琥珀拉格,卡尔带动了圣地亚哥的酿造热情。进口慕尼黑麦芽赋予了它旗舰版的深古铜色泽和维也纳风格的焦烤麦芽香味,卡斯卡特啤酒花和特有的酵母菌株的加入使其落口干净顺滑。从1989年小批量酿造开始,卡尔·施特劳斯琥珀拉格仍然是圣地亚哥的最纯正的季节啤酒。卡尔一生投身于酿造啤酒。他认为,每一个啤酒配方的背后都是一种灵感,每一杯酒的背后等待揭晓的故事。卡尔·斯特劳斯琥珀是他的故事,一个激发更多年轻酿酒师的故事。今天,酿造者正在酿造自己的历史,让我们举杯,为它的开启者干杯。 奖项 Gold: 2013 LA International Commercial Beer Competition Silver: 2012 CA State Commercial Beer Competition Silver: 2012 LA International Commercial Beer Competition Silver: 2012 San Diego International Beer Competition Bronze: 2009 San Diego International Beer Competition Gold: 2009 LA International Commercial Beer Competition
Sierra Nevada Winter Warmer Lager
寒冷的夜晚即将来临,而当你手里拿着一瓶Winter Warmer时一点儿也不需要担心。浓郁的麦芽风味中带着一丝甜味,这款啤酒真的是名副其实。打开一瓶Winter Warmer,向冬季的天气炫耀你得到的这款酒。
Blue Point Toasted Lager
百威英博旗下 Blue Point 酒厂的主打款,它那古铜色的酒体来自于六种不同的麦芽,英国淡色,水晶,慕尼黑,小麦,Carapils和比利时Caravienna, 味道非常平衡,特殊的拉格酵母为其提供了一个柔和而持久的收尾。酒名中的 Toasted 指的是他们直接用火焰对着发酵罐加热,热火焰为其提供了烘培味。
Saranac Adirondack Lager
这款琥珀色的拉格啤酒由纯正的阿迪朗达克山泉水、大麦芽、美国的Cascade酒花话德国的Hallertauer酒花通过下发酵酵母发酵而成。
Evil Twin NYC Greenhouse Rotbier - Conditioned on American Oak Foudre
这款Greenhouse Rotbier使用了哈勒陶传统(Hallertauer Tradition)啤酒花酿造,并且在美国橡木桶中进行了熟化。饱满的太妃糖风味伴随着香草、饼干和略微花香气息。