Passion Mosaic
身在水果王国的台湾,似乎什么东西都该加点水果在里面,况且水果跟啤酒的搭配,一直以来都深受台湾消费者的喜爱。 百香果酸中带甜的风味,给予这瓶酒一个活泼的灵魂;Mosaic 啤酒花提供热带水果的缤纷香气,轻快的酒体、5.6%适中的浓度,喷射般的易饮性,百香骑士就是童话故事里的小小勇者,小巧而强大、令人无法忽视!
Taihu Lychee Fruity Lager (Can)
“贵妃荔枝”命名灵感来自唐朝杨贵妃嗜吃荔枝的典故,也让人联想到贵妃醉酒的经典京剧剧目,酿酒师结合两者经典的杨贵妃形象,选用清爽的拉格酒体结合玉荷包荔枝果汁,一凑近鼻尖就能感受到奔放热带水果香气。其浓浓荔枝果韵萦绕口中久久不散,在舌尖上的清爽微甜后又轻拂过一丝细腻微苦,让味觉感受更立体,细细啜饮一口,彷佛杨贵妃穿越到眼前醉舞一曲《霓裳羽衣》,令人如痴如醉。
Taihu Brewing Hop Lantern Pink Boots Imperial IPA (Can)
酒花的香气,就是酒厂女力身上的香水!选用Pink Boots Society跟 YCH Hops合作推出的特殊混合酒花 - Pink Boots Blend,由芭乐西(Palisade)、西姆科(Simcoe)、马赛克(Mosaic)、西楚(Citra)和丽影(Loral)五种啤酒花组成,带有柑橘、果香、草本和花香的风味。酒色微浊金黄,香气清雅、口感清爽利落,每一口都品尝得到扑鼻芳香。
ZhangMen 300 Lambic
兰比克啤酒是布鲁塞尔地区传统的经过自然发酵酿制的酸啤酒,经常会有适度的酒香酵母的比利时野生小麦啤酒。在兰比克啤酒中,酸味会取代酒花的苦味来平衡麦芽的甜味,适合很man的妳!
Taiwan Beer Sweet Touch White Grape Radler(Can)
自然新鲜 成分:水,大麦麦芽,白葡萄汁(9%),白葡萄调味料,啤酒花。
Beer Farm Innocence Belgian Saison
创业之路系列 ﹣真 成就心里最原始的感动,这段路有点浪漫、有点固执,像个不舍得回家的孩子。小时候梦想装上翅膀,就能和鸟儿一样,自由自在地飞上天。总觉得创业人常就是那么地傻、那么地天真,不为什么,就是要把梦想做出来。但也就是从这样的念头开始,才有机会创造出不一样的未来! 单纯使用德式皮尔森大麦芽及少量的小麦芽,与比利时农村季节酵母发酵,奔放的香气让「真」充分展现创业者勇往迈进的热情与活力,自然又不做作。正因创业不是件轻松容易的事,只有亲手举杯饮下她的人们才能感受那入口后的苦韵、以及苦韵之后值得细细品味的回甘。
Taihu Meyer Lemon Formosawa Sour Ale (Can)
这款啤酒加入了Meyer柠檬汁酿造,酒体呈浑浊的淡黄色,柠檬柑橘风味清新迷人,酸味突出。
Taihu Draft High Pale Lager (Can)
这款Draft High Pale Lager酒体呈纯净的金黄色,仅含有99卡路里,含糖量为0,口感干爽易饮。
Taihu IPA
源自啤酒花的浓郁果香,奔放中保有纯粹、尾韵回甘。就像来到大城市追梦的生活缩影:全力应战、时而苦涩,终能享受成功的甜美。 入口有百香果、柑橘等热带水果的鲜明香气,还有隐约花香穿梭其中,带著些微苦度,却在尾韵回甘,热情奔放的个性里保有纯粹,让风味完美平衡。
Taihu Brewing / Starbucks Silver Needle Tea Blonde Ale
酿造过程中添加了蒂瓦纳白毫银针茶叶。 外观:淡黄色雾状半浑浊酒体,有大量的酵母悬浮颗粒。一指宽的白色泡沫,表面绵密,持续时间长。 香气:些许茶叶香气,明显的比利时酵母的酚类气息,此外还有白胡椒的味道,比利时啤酒特有的胡椒味道、酵母味道,轻微茶叶的味道。 回味:初期是轻微的酵母带来的酚类味道,之后是明显的白茶味道,持续时间较长,比较愉悦。 口感:中等酒体,中等杀口感,轻微涩感,无酒精感。