Omnipollo Nebuchadnezzar Imperial India Pale Ale
瑞典人可能不知道怎样制造出伟大的 IPA,但是这款啤酒正在迅速的改变这些偏见,这本来是一个家庭酿造配方的双倍 IPA,但由于需求已经扩展到了广泛大众的喜爱。。。于是他赢得了几乎所有在瑞典的“最佳”奖项。
Omnipollo Fatamorgana Oat/Wheat IIPA
这款酒的灵感来源非常质朴忠诚,口感诱人朦胧、清脆。酿造时使用了燕麦和小麦,干投了两次酒花后进行后发酵以保存香气和风味。
Brutal Brewing Pistonhead Flat Tire Dry-Hopped Lager (Can)
此款啤酒是在原骷髅头啤酒的衍生产品。此款啤酒为酒花干投,也就是在啤酒发酵时再次或多次批量投放啤酒花的酿造技术。通过干投大量增强了啤酒花的香味。
Omnipollo / Trillium Covered in Puppies NE Double IPA
Covered in Puppies是一款具有大量水果风味的IPA,浑浊的金色酒液伴随着松软的白色泡沫,香气是大量的热带水果与饼干麦芽之间的对抗,味道上有着百香果、芒果、橘子和荔枝的酒花特性,最后以刺激的松脂苦味结束。
O/O Narangi American IPA
这款橙子IPA酿造中没有加入任何的果汁,主要加入马赛克(Mosaic)酒花,并以西楚(Citra)和哥伦布(Columbus)酒花辅助酿成。
Stigbergets Double Headed DDH West Coast IPA (Can)
这款Double Headed DDH West Coast IPA使用了大量啤酒花进行两次干投,产生了浓郁的酒花水果香气和味道,酒体呈略微浑浊的橙黄色,白色的泡沫非常持久。
Omnipollo Hilma NE IPA
来自于Omnipollo的新英格兰IPA,Hilma是一款香草汉堡脆爽薯条的新英格兰IPA,虽然这么说你可能会觉得奇怪但它确实如此。啤酒就是一切!
Omnipollo Shoutao Peach Slush IPA (Can)
Shoutao Peach Slush是来自于Omnipollo的IPA,在酿造时加入了用寿桃制作的桃泥以及乳糖进行酿造,而酒标也是在强调这是一款充满桃子气息的啤酒。
Stigbergets West Coast IPA (Can)
这是瑞典Stigbergets Bryggeri酿造的一款西海岸IPA,酒花香气浓郁,具有菠萝、百香果、蜂蜜、橙子、芒果和松针的气息。
Stigbergets Amazing Haze NE IPA (Can)
来自瑞典酒厂的一款浑浊IPA,有荔枝、菠萝、芒果的口味,气味浓郁。来品尝一下来自北欧的热带水果味吧。