Nøgne Ø Gammel Jo Old Ale
近乎黑色的棕色啤酒,米色的泡沫十分搭配。具有麦芽、黑色水果的香气和味道,入口带有一丝甜蜜,酒精的感觉一点都不明显,是一款很好的啤酒。
Nøgne Ø Old Salt Tavern Extra Special Bitter
特级苦啤酒(ESB)是当今淡色艾尔的前身,拥有着悠久而引以为傲的传统,英国人喜欢在酒馆中畅饮。经典的风格以谷物、饼干、焦糖和经典的英国东部肯特戈尔丁(East Kent Golding)啤酒花酿造,口感均衡且易饮。干杯!
Nøgne Ø Charley Noble Barleywine
Charley Noble Barleywine是一款经典的英国大麦酒,在威士忌桶中成熟,并带有淡淡的烟熏味。酒体饱满,口感温暖。
Lervig Brewers Reserve Barley Wine Aged in Bourbon Barrels (13%)
这是一款在波旁木桶中陈酿的大麦酒,它在杰克丹尼酒桶中陈酿一年,让啤酒的风味更加成熟。波旁木桶赋予了本款啤酒椰子香、香草味,甚至还有波旁酒的味道。这款酒的酒体呈现出瑰丽的深红色,碳化程度比较低,酒体浓厚。淡色麦芽、慕尼黑麦芽、焦糖麦芽、烤麦芽以及Perle、Saaz酒花作用在一起散发出富有层次感的香草、焦糖、糖浆、麦芽威士忌的香气。风味独特,高酒精度的它适合慢慢品尝。
Lervig Paragon Barleywine (2019)
Paragon是由不同的波本桶陈年酒混合而成,这些酒在木桶中放置了一年以上的时间。我们将不同的橡木桶混合,并加入一点新酿的大麦酒,以获得最好的版本。
Nøgne Ø Brown Ale
这款棕色艾尔口感丰富均衡,融合了饼干,焦糖,坚果和咖啡的口味。口感顺滑能与多种食物搭配,特别适合搭配奶酪,坚果,焙盘菜和汉堡。
Lervig Paragon Barleywine (2018)
这款Paragon Barleywine是我们酿造的最特别的酒款,每年仅推出一次。它混合了在各种波本威士忌酒桶中超过1年陈化的典藏酒款,并且加入了少量新酿造的大麦酒以获得最佳风味。 2018年的版本采用了双倍煮沸技术酿造,将啤酒蒸发浓缩成高浓度的糖,将水加到麦芽汁中稀释,然后再煮沸以增加美拉德反应过程,产生更加浓烈的焦糖风味。我们加入的啤酒花数量很少,是为了让麦芽味和波本风味成为这款酒真正的特色。 这款酒的香气和风味十分浓郁,应在室温下缓慢享用,以使细微的层次感显现出来,并增加美丽的复杂口感。我们希望你能像我们一样喜欢它。
Lervig Brewers Barley Wine 2016
这是一款特别的酒体浓厚呈现出美丽的深红色、低碳化的大麦酒。它一年酿造一次,2016年版本的原料采用慕尼黑巧克力和焦糖麦芽、Goldings啤酒花。在波旁桶中放满一年,使啤酒变得更加醇厚、成熟。橡木带来了香草和一点威士忌香气。深红色的酒体,碳化程度比较低,酒体浓厚,是 Lervig 酿造的最特别的酒款之一。
Ægir Lindisfarne Scotch Ale (Can)
793年6月8日,维京时代的开始标志着林迪斯法恩岛上修道院的建立。我们对这个时代很满意,以为维京人和啤酒都所处的岛屿和啤酒的名称最终都是以苏格兰来命名。归功于其中的烟熏麦芽,这款啤酒味道非常浓郁,而且和肉类特别是熏肉类特别搭。