Mastri Birrai Umbri Cotta 28
意大利翁布里亚地区400家酒厂中规模最大的大师酒厂出品,漂亮的包装让这款酒看起来非常高档,然而里面的酒也确实不错。
Carlsberg Poretti 5 Luppoli Helles Bock
这款啤酒采用五种酒花以低温发酵的方式酿造而成,香气平衡,果香中有淡淡的苦味。
LoverBeer Saison De L'Ouvrier - Griotta Wild Ale
灵感来自于古老的赛松,这种啤酒是在木桶中发酵的,所用的野生酵母来自我们的自发发酵啤酒BeerBera。 酒液是闪亮的红蚂蚁色,其中添加了 Griotta 樱桃,和近年来用在克里克中的相同的品种。
Tre Fontane Scala Coeli Belgian Blonde Ale
中等酒体,几乎清澈的深金琥珀色,白色泡沫如奶油蛋羹一般。混合甜美的麦芽酒,轻微的焦麦芽味,带有一些柑橘和少量金属味,干爽易饮。
Birra del Borgo Enkir
小麦在这款啤酒中扮演了明星角色。用量达到55%,这种古老的作物,小麦,首先被驯化了,贡献给啤酒美妙的辛香,还有饱含着水果风味的草本植物的清香,味道真奇妙。碉堡与来自科萨诺贝尔博(库内奥)的穆利尼奥马里诺进行合作,由此诞生了这款啤酒,他用这款啤酒制作面包。
LoverBeer Saison De L'Ouvrier Saison
灵感来自于古老的赛松,这种啤酒是在木桶中发酵的,所用的野生酵母来自我们的自发发酵啤酒BeerBera。 酒体颜色偏淡,浑浊。 它很新鲜,易饮性高,具有明显的酸味。 英国贵族啤酒花的投放,让这款酒获得了饱受好评的比利时风格的气味。
LoverBeer Dama Brun-a Flanders Brown Ale
和 LoverBeer Madamin 的基本工艺相同,这种啤酒仅在橡木桶中发酵,在大桶中12个月进行熟成。 在夏天,酿酒师加入乳杆菌和焦糖,以获得乳酸发酵。这是酿酒师个人对 Oud Bruin(法兰德斯棕色啤酒)的敬意。 为了致敬法兰德斯棕色啤酒,气味是甜焦糖和酸奶味,味道像来自橡木桶陈酿的葡萄酒味道混合了樱桃和葡萄干令人愉快的水果香味,并略微收敛。这款啤酒与中度成熟的奶酪很适合,也适合在炖菜时佐餐。
Mastri Birrai Umbri Cotta 19
这是一款意大利翁布里亚地区400家酒厂中规模最大的大师酒厂出品的未过滤原浆金色艾尔。
White Pony My Darkest Side Of Mind (Calvados BA)
“Calvados Oak Aged Series”发布的第三款啤酒,同样大约是5HL,同样是在25 年历史的橡木桶中呆了大约6 个月。这款帝国俄罗斯世涛呈黑色,口感轻柔。它将浓缩咖啡、巧克力、香草、焦糖、甜橡木、水果和英国酒花的的复杂口感平衡起来,伴随着优雅的结尾,回味苦甜融合,难以置信的美妙。建议和干蛋糕、巧克力蛋糕和巧克力奶油蛋糕一起品尝!
Birra Dell' Eremo Fiera
这是一款 IPA 风格的啤酒,金色的酒色伴随着深白而持久细腻的泡 沫。打开瓶盖流溢出的是柑橘,柠檬,葡萄柚的水果香味。在口中苦 涩与甘甜非常恰当的融合,达到完美的平衡。