The White Hag Oscar Table IPA (Can)
奥斯卡是传奇战士Fionn Mac Cumhail的孙子,也是小鹿Oisin的儿子。这款Oscar Table IPA酒体浑浊,酒精含量较低,是我们Little Fawn IPA的超级易饮版本。它的口感清淡,水果香味浓郁,口味和香气都很丰富,远远超过了2.6%的酒精度。陈皮和百香果的香气伴随着爽口的啤酒花味。
Whiplash / Wylam Do You Wanna Touch Me Double IPA (Can)
Wylam酒厂几周前回归了,除了这款绝对的Double IPA怪物外,他们什么都没有酿造。我们使用了玛丽斯奥特麦芽(Maris Otter)、燕麦、焦糖皮尔森麦芽(Carapils)和一些比利时糖来对在回旋过程中加入的维克秘密(Vic Secret)和西楚(Citra)两种啤酒花进行攻击。然后我们我们使用了西楚(Citra)、BRU-1、维克秘密(Vic Secret)和银河(Galaxy)四种啤酒花进行双倍干投,并且采用了London Ale III酵母进行发酵,产生了浑浊的酒体。 您将会得到的是大量菠萝、芒果、百香果和略微阴湿的气息,丝滑的酒体和收口感中轻度的甜味会进行完善。坦率地说,我们很高兴与Wylam酒厂共度周末。
Guinness Draught Stout - Gilroy Limited Edition (Can)
最常见的健力士,在健力士体系里简称为gdic,内含一个氮气小球,带两个孔,由薄膜封闭,在开罐时由于气压作用将球内氮气排出到酒体里,形成“气泡瀑布”,并保持细腻持久的洁白泡沫。 但Guinness这次推出的夏日限定版,白底罐身上有著可爱的品牌吉祥物大嘴鸟(Toucan)点缀,在超商看到便毫不犹豫地决定收藏!如果说雪夫赫葡萄柚小麦啤酒是草地野餐良伴,那健力士醇黑生啤酒大嘴鸟夏日限定瓶就是水上活动好选择,活泼逗趣的包装适合带去沙滩衝浪、游艇派对——阳光、沙滩、啤酒、大嘴鸟,光听就觉得是个快乐的组合。 不过可不能小看这隻大嘴鸟,毕竟牠可是由知名英国插画家 John Gilroy为Guinness创作的角色(这次的限定版也是为了庆祝John Gilroy的120岁生日而推出,他出生于西元1898 年5月30日),大嘴鸟从西元1935年起就持续担纲Guinness广告的主角,以它为造型的广告和周边商品多不胜数,可说是前辈级的大.嘴.鸟啊!
Kilkenny Irish Beer
这款爱尔兰奶油艾尔,由圣弗朗西斯修道院的酿酒师吉尼斯在基尔肯尼和柏林初次酿造。酒厂使用了优质的水、麦芽大麦、烘烤麦芽大麦、酒花以及酵母进行酿造,产生了顺滑、美妙的口感。
Murphys Irish Stout
迈菲斯 爱尔兰世涛(Murphys Irish Stout)的4.3%酒精度的瓶装版在2012年底已停产。 依据英博·美格(InBev Magor)的合同,酒厂起先在英国酿造,而后将酒厂搬到了海涅肯斯·约翰·史密斯(Heinekens John Smiths)在新西兰的蒙缇思酒厂(Monteiths)。 酒厂在酿造这款啤酒时在罐和小桶中使用氮气灭菌,以淡色麦芽(Pale malts)、巧克力麦芽(Chocolate malts)、烤麦芽(Roasted barley)以及目标酒花(Target hops)为原料。
The White Hag Sow Nitro Oatmeal Chocolate Milk Stout
一款质感甘甜牛奶世涛,带有天然可可及爱尔兰燕麦的烈性黑啤。浓郁的香甜与麦芽味互相均衡,彼此托承。 啤酒口味以浓郁的麦芽为底蕴,调和了黑巧克力,咖啡,焦糖和奶油的香味;丰富的棕褐色泡沫带来柔软丝滑的质感。 这款精酿起源于一个世纪前的伦敦和都柏林。当时的工人在午餐休息时会加一勺牛奶在啤酒里,起名为“世涛波特”,这样为下午的工作提供足够的能量。这款啤酒的复兴得益于她浓度适中(低酒精度),却不失口味丰富的特质。
Guinness Milk Stout
天鹅绒般口感的世涛,烤麦芽与巧克力的酒香带有一丝烟熏味,我们这款牛奶世涛结合了250年的酿造黑啤酒的承诺,决心永远不会停止创新。该世涛拥有的巧克力特点并加入乳糖,给予这款酒特别的甜味,与啤酒花的苦味产生平衡,适合于老朋友们一起饮用。
Guinness Antwerpen Stout
当比利时酿造业遭受第二次世界大战的影响时,约翰·马丁创造了健力士。 它在1944年首次进口到比利时,并且幸运地在战争中幸存下来。 从那以后,它已经成为一个备受追捧的特色啤酒。 丰富的,烟熏的,麦芽味道与甜美的水果达到平衡。 虽然酒体,口感柔顺,但仍然是健力士家庭的一部分。
The Rye River McGargles Knock Knock Neds India Pale Ale
这款酒是传统的英国印度淡色艾尔,将花卉酒花的特性和强烈的焦糖麦芽因美国与英国啤酒花的混合加入均衡地融合在一起,当人们在享用辛辣食品,爱尔兰炖菜和馅饼的时候是很好的佐餐伴侣。
Kilkenny Irish Beer
这款爱尔兰奶油艾尔,由圣弗朗西斯修道院的酿酒师吉尼斯在基尔肯尼和柏林初次酿造。酒厂使用了优质的水、麦芽大麦、烘烤麦芽大麦、酒花以及酵母进行酿造,产生了顺滑、美妙的口感。